血液中维生素D浓度会随季节产生变化，最高浓度为日照时间长的八月。（图片来源：Adobe Stock）
近来，受流感和花粉症这类季节性疾病所苦的人愈来愈多，这可说是维生素D缺乏症日渐蔓延的证据之一。
血液中维生素D浓度会随季节产生变化，最高浓度为日照时间长的八月，最低浓度则在日照时间短的二月。寒冷的季节也是流感这类传染病蔓延的时候。
流行性感冒的传染和血液中维生素D浓度，彼此之间有着怎么样的关联？
2010年，东京慈惠大学医学院的浦岛充佳博士以小学、中学生为对象，进行维生素D补充剂和安慰剂的比较实验〔在新药的临床研究中，分开治疗治疗组和对照组，让对照组服用不含有效成分的药物（安慰剂＝无效药物），再与治疗组比较，检讨两者的治疗效果〕。
服用维生素D的治疗组和安慰剂组的学童共有167名。结果发现，相较于安慰剂组中有18.6％共31名学童感染A型流感，服用维生素D组的学童只有18人，即全体的10.8％受到感染。
而在安慰剂组中，近一半学童在流感症状出现前即获得抑制。而在比较实验中，服用维生素D组中出现气喘症状的学童，有六分之一的情况人获得了缓解。
研究发现补充维生素D也可以降低急性呼吸道感染风险。（图片来源：Adobe Stock）
气喘与呼吸道感染
有研究团队以435名小儿气喘患者，以及658名成人气喘患者，总计1093人作为调查对象，针对血液中维生素D浓度与气喘的关联进行大规模调查。
研究的结果令人惊讶。服用维生素D之后，气喘常见的全身性类固醇治疗副作用发作险低于37％，挂急诊或紧急送医的风险也下降达61％。
呼吸道感染指的是从鼻腔到肺泡之间，因感染而出现发热、咳嗽、有痰等症状。因呼吸系统疾病而前往医院就诊的患者当中，大多是呼吸道感染患者。这类感染一旦转为急性，就可能致死。事实上，全球每年就有二百万人以上因急性呼吸道感染死亡。
不过也有研究指出，即便是急性呼吸道感染，补充维生素D也可以降低发病风险。
继浦岛博士的调查报告之后，国际间也针对急性呼吸道感染，展开使用维生素D补充剂的双盲随机临床试验（关于投药的治疗方法与目的，患者与医师皆不知情），并与安慰剂组的受试者进行随机对照试验（将受试者随机分组，一组在治疗与预防上实施干预，另一组则进行原本的治疗与预防）。
在一次针对0岁至95岁共10,933人的大规模实验中，血液中维生素D浓度低下的受试者，经过充分补充维生素D之后，约有四成未罹患急性呼吸道感染。此外，即使是每天摄取较少维生素D的受试者，也有二成达到预防急性呼吸道感染的效果。另一方面，有不少报告指出，引发儿童细支气管炎的RS病毒及细菌性肺炎，和维生素D浓度低下有关。因此我认为，有必要从幼儿时期就开始补充维生素D，以帮助降低传染病的风险。
本文由世茂出版社授权刊载，摘自《生酮饮食X维生素D，打造最强癌症疗法》，作者：古川健司。
