为什么唯独中国人爱喝热水？（图片来源：Adobe Stock）
我们从小就被教育不能喝“生水”，于是“喝生水要拉肚子”就成了一个生活中的信条。到了国外就会发现，外国人通常都是不喝热水的：在欧洲和北美，喝什么都爱加一大堆冰；刚刚生完孩子的产妇，护士送来的也是一大杯冰水；在韩国、日本吃饭必定会呈上一杯冰水；在东南亚，能买到常温水已经不容易了。为什么外国人都爱喝冷水，而中国人却爱喝热水呢？
外国人喝冰水为“灭火”
西方人饮食主要以牛羊肉为主，加上培根、奶酪、黄油，每天喝牛奶等。产生的热量很高，按照我们的说法，这样吃会导致“上火”。所以，热性食物吃得多，就喜欢喝点凉水，没毛病。
中国靠“温水”养生
中国人的饮食习惯中，淀粉类会吃得多一点，体质相对偏寒，喝冷水会刺激肠胃，降低内脏的温度。而如果喝温水的话，人体平衡水温和身体温度的时，做的功课少一些，身体负担也会减轻。
中外自来水水质的差异
国内外的水质检测标准不同，自来水水质也有所不同。
在美国，饮用水标准分为一级和二级，其中一级可直饮标准是强制实施的，即美国的公共供水必须达到这一标准。但是在中国，水质标准检测项目中，光三氯乙烯的浓度值标准就高于美国十几倍，很少会有人选择直接饮用。
安装净水器可以喝到纯净的水。（图片来源：Adobe Stock）
中国人喝热水的习惯和由来
在中国古代，人们是没有喝热水的习惯的，因为煮开水比做饭更费燃料，只有贵族才会配备专人负责烧开水，可以提供24小时的热水。但是普通百姓没有这样的条件，像宋元时期的普通人家，日常生活除了做饭生活，其他任何时候都不会准备热水……普通的家庭一年四季只喝水，只有老人或者生病的人才会煮开水喝。
到了1934年，国民政府在蒋介石和宋美龄的主导下开始推行“新生活运动”，宣传新政内容，明确规范人民的衣着、行为举止跟饮食的标准。其中就大力提倡要喝热水，以避免孳生于生水的病菌导致的疾病。
1949年之后，热水运动又被推了起来。喝热水就渐渐地成为了中国人最经济又健康的生活方式。
我们如何才能喝到安全的水？
每年因饮用不卫生水至少造成全球2000万人死亡，因此，水污染被称作“世界头号杀手”。近年来，水污染引起社会各界的广泛关注，各国政府也投入大量的人力财力去处理、改善。
1975年，中国自来水网初步建成，但是发展得极其缓慢。与之相对的是工业领域却发展飞速。这样，中国的饮用水不只是传染疾病问题,更多的是工业发展造成的有害重金属、各种工业化工污染。自来水取自七大流域的大江湖海,现状是67.5%的水源地遭到了严重的污染。
加热确实是最经济的杀菌消毒方式，但对水中日益增加的有机污染物和重金属污染物就无效了。
要喝到纯净的水，安装净水器是最简单有效的方法。终端直饮净水器过滤后的水不含任何杂质和污染物，健康、安全、口感好。
