日本清酒。（图片来源：Adobe stock)
生活中出现错误，这很正常，难能可贵的是从错误中发现成功的契机。换一种思维，从错误中看到成功，那么错误也就成了我们的老师。
【黄山臭鳜鱼】
很久以前，据说去黄山的鱼贩都是千里迢迢徒步去的，等到把鱼送到目的地，鱼已经开始腐烂。
黄山人死马当作活马医，把臭鳜鱼腌制一下，再入锅烧煮。烧好的鳜鱼，闻起来臭，吃起来却异常香。
这以后，鱼贩就索性用一层盐一层鱼的方法储存鳜鱼，再运进黄山。于是，便有了闻名遐迩的黄山臭鳜鱼，不知有多少食客被这独特的滋味所倾倒。
臭鳜鱼歪打正着，成就了人间美味，化腐朽为神奇，令人叹为观止。
【日本清酒】
日本的清酒与我国江南的黄酒较类似，都是深受欢迎的普及型大众米酒。
但据说日本的米酒在明治之前是比较浑浊的，这是美中不足之处。很多人想了各种办法，却找不到使酒变清的法子。
那时候，在大阪有一个名叫鸿池善右卫门的小商人，以制作和经营米酒为生。一天，他与仆人发生了口角。仆人怀恨在心，伺机报复，在晚间将炉灰倒入做成的米酒桶内，想让这批米酒变成废品，叫主人吃亏。干完了这个小勾当，这个卑劣的仆人就逃之夭夭。
第二天早晨，善右卫门到酒厂查看，发现了一个从未有过的现象，原来浑浊的米酒变得清亮了。再细看一下，桶底有一层炉灰。他敏锐地觉得这炉灰具有过滤浊酒的作用，立即进行试验、研究。
经无数次改进，终于找到了使浊酒变清的办法，制成了后来畅销日本的清酒。
【聪明的珀金斯】
在1912年美国总统竞选活动接近尾声时，西奥多．罗斯福(1901∼1909年间任美国总统)准备进行最后一次角逐，他计划每到一站都向选民散发一本精美的小册子，以此争取选票。
这本小册子封面印有总统神情坚定的照片，内部印有振奋人心的“信仰声明”。当大约300万份小册子已经印好的时候，一位工作人员突然发现每本小册子里的照片底下都有这么一行小字：“芝加哥莫菲特摄影室”。这样，问题就出来了，因为莫菲特拥有版权，如果未经授权就在宣传册上擅自使用照片的话，需要向莫菲特支付每册1美元的版权费。
当时，已经没有时间重新印刷宣传册了。用，还是不用？这是个问题。如果将印好的宣传册继续使用，可能导致竞选丑闻，竞选委员会也很可能要赔偿一笔付不起的费用。而若弃之不用，又将影响罗斯福的竞选前景。工作人员很快意识到，必须立刻和莫菲特谈判。
更糟糕的是，芝加哥私人侦探的调查提供了一则不妙的消息：作为一位摄影师，尽管莫菲特在其职业生涯前期被公认在这一新兴领域极具潜力，但现在却没有什么名气。此刻，莫菲特面临财务困境，正一心想多搞点钱后再退休。
沮丧的工作人员找到罗斯福竞选委员会的总经理乔治．珀金斯，请示如何解决这一难题。珀金斯沉思片刻，马上叫来他的速记员，给莫菲特摄影室发了如下电报：“我们计划散发几百万份封面印有罗斯福总统照片的小册子，这将给提供照片的摄影室带来巨大的宣传效果。如果我们使用你们的照片，你们愿意付给我们多少钱作为宣传费？请速回电。”
很快，莫菲特摄影室回复：“以前我们从来没有做过这种交易，但是在目前的情况下我们愿意支付250美元。”当然，珀金斯接受了这个价钱，没有要更多的钱。
生活中出现错误，这很正常，难能可贵的是从错误中发现成功的契机。
换一种思维，从错误中看到成功，那么错误也就成了我们的老师。
