美国一名女演员不慎吃了口花生酱饼干，引发严重过敏全身瘫痪。（饼干示意图/图片来源：Pixabay)
【看中国2021年4月14日讯】（看中国记者苏菲综合报导）27岁的美国女演员香特尔・贾科洛尼，于2013年出席一场活动时，不慎吃了一口带有花生酱的饼干，引发严重过敏症并陷入休克。在送往医院治疗途中，她因大脑缺氧造成脑部损伤，身体瘫痪，卧床8年生活不能自理。之后，她的家人将涉事医疗机构告上法庭，最终获得2950万美元的赔偿。
女演员不慎吃了口花生酱饼干 全身瘫痪
据美国媒体报导，2013年，美国女演员贾科洛尼，在出席一场活动时不慎吃了一口花生酱饼干，随即出现严重过敏症状。
贾科洛尼的辩护律师指，在将贾科洛尼送往医院治疗途中，现场的2名医生并没有为贾科洛尼注射治疗严重过敏反应的肾上腺素，最终导致其脑部受损，全身瘫痪。
贾科洛尼一家要求涉事医疗机构赔偿3000万美元，经陪审团讨论，判定赔偿2950万美元。
贾科洛尼的父亲表示，这8年来经历了太多的折磨。未来，这笔赔偿金除了用于女儿的护理，也将用于捐助那些同样遭受脑损伤的人们。
富豪之女不小心吃了口芝麻面包 不幸丧命
在很多人看来，“食物标记”似乎并不重要，不过对于有“食物过敏”的人来说，可是性命攸关的大事。
据英国媒体报导，英国一名15岁的富豪之女，于2016年7月与父亲同坐飞机去度假。飞机起飞前，两人在英国伦敦机场购买了一份法式三文治。
由于少女对芝麻过敏，因此在购买前，她已经仔细检查过“食物标记”，确认三文治不含有芝麻才购买。
没想到在飞机起飞后大约20分钟，少女出现过敏症状。父亲赶紧给她注射抗过敏的药物（EpiPen），不过宝贝女的症状并没有得到缓解。父亲又给她注射第二次EpiPen，仍然不见效。
少女很快失去意识，机上一名初级医生以及机组人员一直给她做心肺复苏术。飞机紧急降落，少女被送往医院救治但无效而死亡。
芝麻是14种常见的过敏原之一。英国食品安全局规定，必须将其列在食品的成分表内。但该规定其中的一个漏洞就是，如果食品是在现场厨房生产的，则不需要标注加入了什么原材料。
之后，售出这款三文治的连锁店“Pret A Manger”解释，三文治上并未列出芝麻成分，是因芝麻被烘烤在面包里，而非出现在面包表皮上。
对于少女的不幸离世，连锁商店发言人对少女家属表达深深歉意，并表示“现在公司官网已经列出每份食品的相关讯息，顾客也能从店内找到相关资料”。
