【看中国2021年1月25日讯】今天，我们从目前全球极寒的气候角度，对全球粮食走势进行分析，同时也对未来人类的危机模式进行一个简单的分析和判断，算是给大家作一个拓展思维的另类角度参考。
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今年，极寒天气可以说席卷全球，在中国的朋友们应该有很深的感受。今年中国冬天的气温比往年低很多，之前南方很多不结冰的地方都结冰了。其实这不是偶然的，这主要是因为全球迎来了一个新的小冰河时期，全球气温开始下降导致的。那么这个小冰河时期和目前全球粮食产量减产以及目前横行全球的瘟疫有没有关系呢？
我们知道，太阳是地球上一切能量的来源，也是地球上一些生物生存的基础。太阳将能量辐射到地球上，植物（农作物）作为能量收集器，通过光合作用将太阳能收集起来，不仅为人类提供了生存基础（食物），还是大千世界各种生物存在的基础。如果没有太阳光照，没有太阳对地球的辐射，地球上应该什么生物都不会存在。
关心天文的朋友都知道一个概念，就是太阳黑子。太阳活动是有周期性波动的，即分为极大期和极小期，约11年一个完整的周期。在太阳极大期，太阳表面布满了太阳黑子，经常有闪焰喷发，并且将数十亿吨的带电气体云抛入太空中，这就形成强辐射，对地球的辐射就强。太阳极小期就相反，此时，太阳黑子和闪焰的活动少，经常好几天甚至更长的时间都不会发生，太阳辐射就弱，对地球的辐射也弱。
离我们最近的太阳两次休眠时期，一个是在明清小冰河时期17世纪上半期的时候，明朝灭亡时达到了顶点。那是一个寒冷、饥荒、瘟疫等很多灾难并存的时代，因为寒冷粮食减产，因为饥荒裁员出了李自成，同时还有鼠疫，大家看看《大明劫》这部电影其实有很好的体现，主要是讲鼠疫的，这些都和太阳辐射减小有关。而清军正是在这个时候南下，最终清朝取代了明朝。
而另外一个寒冷的时期就是1794年之后的几十年，太阳黑子处于极小延长期。太阳处于休眠状态，这一时期主要就是从印度爆发的霍乱，在全球蔓延。
而现在，也是处于太阳对地球辐射很弱的一个时期，部分科学家就认为新一轮太阳黑子极小延长期从2007年已经开始了（也有科学家认为从1996年就已经开始了），即太阳黑子数将长期处于低迷的状态，太阳将进入数十年的休眠期。这个冬天的寒冷可能只是小冰河时期的低谷的开始。
有一位著名的天体物理学在2015年发表论文，认为从2020至2053年，即下三个太阳活动周期，太阳磁场将会变得很弱，这意味着生成的磁场将会戏剧性地降至接近零，造成类似小冰河时期的现象。虽然这个理论和全球温室气体排放导致地球变难的理论是冲突的，遭到很多人怀疑，但是现在看来正在被验证。
2019年7月，美国宇航局发表正式文章说，未来的太阳第25周期的活跃水平将会是过去200年中最弱的一个周期，这支持了这位教授的理论。就我个人观点看，2020年的瘟疫大流行是对这位教授最坚实的支持，源于太阳黑子在极小延长期内，太阳辐射长时间处于十分低迷的状态，为病毒大流行提供了基础性条件，这是每次太阳黑子极小延长期内都会爆发鼠疫、霍乱等瘟疫大流行的根源。
既然太阳辐射减弱是瘟疫全球大流行的原因，当太阳辐射减弱之后，光合作用的效率就会下降，动植物能源的供给就会下降，粮食、肉类的生产就会下降，食品供需矛盾就会逐渐凸显出来，这个供需矛盾是怎么显示的呢？
在太阳辐射弱的时期，光合作用效率降低，农业的病虫害加剧，导致农业产量受损；太阳辐射弱的时期，在禽畜间传播的病毒也很容易流行开来，导致农产品损耗加剧和肉、禽蛋的产量下降等等，这就让动植物能源的产量下降，在国际市场上就会体现出供给下降和需求上升的现象，当出口国的粮食、肉类价格上涨过快的时候，就会导致本国的基本矛盾激化。此时，这些国家就会采取行动。
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2020年，全球农业生产本身就很艰难，疫情、蝗灾、洪灾、旱灾、冰冻灾害不断，全球很多国家粮食都在减产。所以从去年年初开始，很多传统的粮食出口国比如越南、俄罗斯、巴西、阿根廷、印度等都在纷纷限制粮食出口。一时间，粮食问题成为全球备受关注的问题，粮价上涨也贯穿去年全年。
而到了去年下半年，粮食问题不仅没有缓解，反而更加紧张。去年三季度，俄罗斯民众的收入同比平均下降了4.8%，但11月俄罗斯粮食平均上涨了5.8%，面包、面粉、葵花油的涨幅分别为6.3%、12.9%、23.8%，造成价格上涨的原因显然与国际供需失衡有关。为了压制国内矛盾，普京开始限制谷物出口。
国际大米价格由于稻米出口国的限制出口开始上涨（图片来源：NICOLAS ASFOURI/AFP via Getty Images）
从今年2月1日，俄罗斯开始对出口大豆征收30%的关税。2月中旬至6月底，俄罗斯将对小麦征收每吨25欧元（约合200元人民币）的出口关税。俄罗斯农业部计划从2021年2月15日至6月30日实施可出口小麦、黑麦、玉米、大麦总量不超过1500万吨的配额限制（这比同期正常出口数字低很多），以此来遏制俄罗斯国内的粮食价格涨幅。俄罗斯是全球小麦出口第一大国，占全球贸易量大约20%，俄罗斯控制出口的举措不仅会推动国际市场上的小麦、大豆价格，还会严重恶化国际上的供需局势。大家可以看看最近小麦期货的涨势，非常凶猛。
美国、巴西、加拿大、俄罗斯、阿根廷等是世界上粮食和肉类最重要的供应商，除了俄罗斯在行动，阿根廷也开始动手。阿根廷农业部宣布，在2021年3月1日之前将暂停玉米出口。阿根廷农业部说的很清楚，突然做出此决定主要是为了确保本国的粮食充足。换句话说，他们的存粮也不多，要先照顾自己。阿根廷也是全球第三大玉米供应国，但自2021年1月1日起，阿根廷已经恢复对大豆征收33%的出口税。
世界第三大稻米出口国越南，由于其国内大米供应不足，竟开始从其竞争对手印度进口大米了，这可是数十年来的首次。中国消费的很多大米都是从越南、泰国进口的，现在越南都要从印度进口大米了，可以想象中国的情况。而去年开始，中国也过去数十年来首次从印度进口大米。
目前，美国和加拿大的肉类价格也在快速上涨，过去半年加拿大的涨幅约30-40%。食品价格快速上涨就会导致社会矛盾激化，也许未来加拿大控制粮食和肉类出口也不远了。美国作为世界第一大粮食出口国，目前还看不到限制粮食出口的苗头。一旦美国加入限制粮食出口的队伍，那作为全球第一大粮食进口国的中国该怎么办？怕到时不是美国求中国买大豆，而是中国求美国卖大豆了。
当出口国不断限制出口时，国际市场上谷物、肉类价格最终就会进入加速上涨阶段；当有钱也买不到谷物和肉类的时候，饥荒就爆发了。世界粮食计划署于2020年4月21日发出警告，因瘟疫会触发“圣经规模的粮食危机”，当时很多人只是当普通新闻一笑而过，但是现在呢？
2020年的世界已经很乱了，但2021年似乎还嫌2020年不够乱。2021年很可能是通胀开始失控的年份，摩根大通已经预计2021年美国的通胀率将上升到3%以上，远超现在的市场预期，看看下一步会不会有更多的机构跟进，也看看2021、2022年的目标通胀率会不会被快速提高。
一旦美联储被迫启动加息、缩表，2021年就更加精彩了！
