摄取太多高脂肪食品，容易囤积内脏脂肪，非常不利于肝脏的正常机能运作。
肝脏对于人体健康非常重要，因其主要功能是解毒、排毒，故被称为“人体解毒工厂”。肝脏如果出现问题会影响身体健康，但是肝脏病变又不容易发现，因为肝脏好比是一个哑巴器官，本身没有痛感神经，只有病变组织变大拉扯才会出现痛感，往往一发现就是肿瘤晚期，来不及救治。
网上一个案例，28岁的女孩大学毕业就留在城市工作，大城市的生活节奏快，她经常熬夜，对自己的饮食也不注意。一个人吃饭马马虎虎，谈不上营养，有时候晚上多煮一点，第二天带去公司随便热一下就当作午餐，有时食物放置过久，基于节省的心理也凑合着吃，时间一长出现腹痛、腹泻等状况，去医院一检查，竟然罹患肝癌，令人错愕。
医生指出，熬夜和饮食习惯很可能是女孩的致癌原因，除了隔夜菜营养流失，放置过久滋生细菌，还含有会致癌的亚硝酸胺以外，黄曲霉毒素更是可怕。呼吁如果发现食品外观异，出现发霉、虫咬痕迹，或吃起来有苦涩味等情况，应丢弃不要再食用，以策安全。
身体出现4种症状要注意
1、发热
罹病时抵抗力下降，出现感染而高烧不退，如癌细胞破裂也会引起发热。
2、腹痛
肝脏位于右上腹部，肝区疼痛也要警惕，可能是肝癌的症状之一，常表现为间歇性和持续性隐痛、刺痛，有时并不明显，时好时坏。此时就要注意及时检查是否是肝脏病变。
3、消化不良
消化不良，经常吃不下饭，恶心呕吐等症状，也是肝癌的消化道表现，如果出现食欲减退，应当做进一步检查。
4、体重下降
体重在短时间内下降，先别高兴得太早，这可能是消化功能出现异常，影响对食物的营养吸收，使肝脏功能下降，影响正常代谢所致。如果病情加重，体重会一直下降，建议及时就医。
日常生活中养肝护肝脏7重点
1、不熬夜
经常晚睡的人应尽量在晚上11点前入睡，每晚睡足7小时，有助于肝脏排毒。
充足的睡眠对于肝脏养护很重要，晚上11点到凌晨2点是肝脏的代谢排毒时间，人体在这个时间一定要进入深睡眠。影响正常的睡眠时间对于肝脏排毒不利，毒素堆积在体内肝脏中，恐使肝脏受损，诱发肝癌。建议经常晚睡的人尽量在晚上11点前入睡，每晚睡足7小时，有助于肝脏排毒。
2、不吸烟饮酒
众所周知香烟中的尼古丁是一种有害物质，不但会危害身体各处血管，包括肝脏血管，也会随血液循环到肝脏，加速破坏肝病患者的肝细胞，恐导致其病情恶化，甚至诱发肝癌。酒精伤身，代谢产物“乙醇”会提高罹患脂肪肝和酒精性肝病的风险，应避免饮酒过量，最好不喝酒。
3、勿暴饮暴食
现代社会人们忙忙碌碌，往往不能定时吃饭或暴饮暴食，长期下来不但会损伤肠胃，也容易增加体内自由基，使肝脏功能的受损情况更加严重，减低排除毒素和净化血液等工作的效能。
4、少吃加工食品
经常食用加工食品容易诱发肝损伤，应尽量避免食用。（以上图片来源皆为Adobe Stock）
很多加工食品添加多种色素、防腐剂、人工甜味剂等食品添加剂，它们通常是热量高、缺乏营养素、高淀粉及高脂肪且充满化学物质的食物，人体食用后容易诱发肝损伤，应尽量避免食用。
5、少吃高油脂食物
摄取太多高脂肪食品，容易囤积内脏脂肪，非常不利于肝脏的正常机能运作，也会提高罹患其他慢性病的机会。
6、多吃绿色食物
想要养护肝脏，应多食用一些绿色食物，含有丰富的维生素膳食纤维对我们的肝脏有好处，例如菠菜、西兰花等绿叶蔬菜等都是很好的养肝食物。
7、不胡乱吃药
滥用药物危害大，合适的药可以治病，乱吃药却可能“致病”。应避免自行服用成药、中药和来路不明的民间偏方等，生病需要服药时，应告知医师目前正在服用的所有药物，以做为医师开处方的参考，避免服用多种药物而产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物的能力。
