高糖食物在我们的生活中无处不在，少吃为妙。
脑梗全名为“缺血性卒中”，脑梗正因为其发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高。因其起病急、变化快，如风邪的善行数变，在中医上就是我们所熟知的“中风”，它是指脑部供血出现了障碍，导致脑组织缺血、缺氧而出现坏死；患上脑梗死对脑部有致命性的损害，即使患者被救治回来，也多有失语、偏瘫、视物不清等的后遗症。所以，对此病在前期出现一些异常症状时，必须加以重视和预防。
脑梗的发生和发展多半是“吃”出来的
1、摄盐过多
研究显示，高达9.5％的心血管代谢死亡与盐摄入过多相关。
盐，是生活中不可或缺的调味品，也是吃得最多的调味品。但研究显示，高达9.5％的心血管代谢死亡与盐摄入过多相关，在10种不良习惯中影响最大。同时，研究表明10.4％的冠心病死亡、21.4％的高血压性心脏病死亡、10.7％的卒中死亡，都与人们摄入的盐过多有密切的联系。营养学会建议每人每天盐摄入量应小于6克，还有像鸡精、味精、酱油、辣酱等“隐形盐”的摄入也要加以控制摄入量。
2、摄糖过多
高糖食物在我们的生活中无处不在，像可乐，果汁饮料、运动饮料、酸奶等都是含有高糖的食物。随手拿起的一瓶饮料，其含糖量就超过每天的规定的不超过25克的标准。建议那些心血管不好的人一定要注意，就算是喝酸奶，也一定要认准无糖的。
3、喝酒过多
酒是生活中很多人都离不开的饮品，不少人还拿酒来养生，其实，这是不对的。过量饮酒导致高血压引发脑梗塞，因为酒精可引起交感神经兴奋，心脏排出量增加，引起其他血管收缩物质的释放增多，继而引发脑梗。并且，即便没有高血压，过量饮酒也可以直接刺激血管壁，使脑血管失去弹性，继而导致脑梗塞等疾病。
4、常食用动物内脏
动物内脏像牛杂、羊杂、猪杂等，它们因有丰富的口感，受很多人喜爱，对于贫血的人来说，食用动物内脏还有着非常好的补血作用。但在食用的时候，需要知道的是，动物内脏中的胆固醇含量非常高，是瘦肉的2～3倍。
人体一旦摄入过多的胆固醇，很容易在血管壁上沉积形成血栓而堵塞血管，久了会发生动脉粥样硬化，引发急性心梗、冠心病、脑梗等心脑血管疾病。
生活中做到以下几点 可预防脑梗保护血管
1、多欢笑 减少压力
忙碌生活中，要多欢笑，学会给自己减压、释放情绪。
由于工作压力较大，不少人常常处于精神紧张的状态。研究发现，如果机体长时间处在紧张、激动或者疲劳的状态中，很有可能会引起血管痉挛，从而影响到人体正常的血液循环，诱发血栓的形成，加速脑梗塞。
因此，建议平时在忙碌的生活中，别忘记了要多欢笑，学会给自己减压、释放情绪。
2、不抽烟
吸烟是导致高血压病人发生脑梗的“第二大”诱因。（以上图片来源皆为Adobe Stock）
研究显示，吸烟是导致高血压病人发生脑梗的“第二大”诱因。烟草烟雾中含有4000多种化学物质，其中“腰间盘”最突出的要数尼古丁和一氧化碳，它们会通过烟雾进入体内，让血管收缩，造成血小板聚集，使凝血机制出现障碍，久而久之便可引起脑梗塞。
因此，能把烟戒掉就戒掉，戒烟两年高血压病人脑梗再发风险下降20％；戒烟5年以上，脑梗再发的风险与不吸烟人群相同。
3、少熬夜
人晚上休息的时间，也是大脑修复的时间，如果长期熬夜却会让大脑得不到充分的休息，同时使人处于应急状态，身体会不断分泌肾上腺素等激素，造成血管异常收缩，容易导致血压升高。对于本身患有心血管疾病的人来说，更会加速血栓形成，容易导致急性心梗和脑梗。
所以，平时建议尽量减少熬夜，每天保持有7小时左右的睡眠。
4、多食用含有α－亚麻酸的食物
α－亚麻酸是人体所需要的重要营养物质，但人体无法自行合成，必须从食物中获取，它对人体有诸多益处，如α－亚麻酸进入体内能分解为EPA和DHA，其中EPA被称为“血管清道夫”，经常食用有助于清除血液垃圾、增强血管弹性，能预防心梗、脑梗等心脑血管疾病，还能降低血脂。并且，α－亚麻酸还能软化血管，保护血管内皮细胞，增加血管的通透性，阻碍血小板聚集，达到降血脂、调血压，预防动脉粥样硬化的作用。
补充α－亚麻酸方法：
大自界中富有α－亚麻酸的食物很少，含α－亚麻酸的食物有：苏麻油、有机亚麻籽油、姬松茸中含量比较丰富，像这些食物碰到可以多吃常吃，像油类的可以直接和酸奶或汤接入着喝；姬松茸可以煮成汤喝或做成炒饭一起吃。
值得注意的是，为了最大限度地发挥姬松茸中α－亚麻酸的药用保健价值，有人将姬松茸用益生菌进行发酵提取，制成发酵饮品，像姬松茸芦笋液，通常被人们用来调理脑梗，在清理血管内“垃圾”物质、防血管硬化上有着明显的帮助。
