茶和咖啡要喝有机的。（图片来源：Adobe Stock）
当今的人类社会到处都被一些看不见的威胁所包围着，这些威胁包括：转基因生物、加工食品和电磁场等，使人面临着健康风险。但这还只是冰山的一角，所以目前大多数人都在寻求健康指导，以帮助防范这些危险。
十五、咖啡和茶的好处
1、茶，特别是绿茶，与降低中风、糖尿病和抑郁症的患病风险有关，而且还可改善血压、腹部肥胖和血糖水准。
2、咖啡可以降低过早死亡、心血管病死亡、心脏病、癌症、非酒精性脂肪肝病、肝硬化和糖尿病的风险。
3、咖啡要喝有机的和遮荫生长的咖啡，要喝黑咖啡或加入椰子油或MCT油（液态椰子油）。
茶要喝有机的，并在无污染的环境中生长，以避免被重金属或氟化物污染。（图片来源：Adobe Stock）
4、茶也要喝有机的，并在无污染的环境中生长，以避免被重金属或氟化物污染。不要加牛奶喝，不过可以加柠檬。
5、孕妇不宜饮用咖啡或茶，以免婴儿出现低体重、心脏病和行为问题。
十六、以脂肪为卡路里燃料
1、低脂肪高碳水化合物饮食能够损伤线粒体功能，从而导致慢性疾病，如：肥胖、2型糖尿病、心脏病、阿兹海默氏症和癌症等。
2、研究表明，低碳水化合物高脂肪饮食，以及减少进食，可能是肥胖流行病的克星。然而这种饮食的好处是我写的《脂肪燃料（Fat for Fuel）》和我的补充线上课程的主要焦点。
3、当身体能够以燃烧脂肪作为燃料时，肝脏会产生水溶性脂肪，称为酮类，比碳水化合物燃烧得更有效，从而产生更少的破坏性的活性氧和二级自由基。
4、经常禁食（只喝水）可以启动身体的自噬（autophagy）功能，这时身体可自我清洁，并激发干细胞的再生。每天只有200或300卡路里的热量，就足以中止这种自噬过程。
5、已经证明禁食可引发1型和2型糖尿病患者胰腺的再生，这是经过禁食时体内释放的再生能量所证明的。
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