种菜（图片来源：Adobe Stock）
【看中国2020年3月20日讯】很多人都想吃到绿油油的新鲜蔬菜。其实除了菜市场购买之外也可以学着自己在阳台上种菜，下面是最适合在阳台上种植的5种蔬菜，一定不能错过了，零失误，快采收。
小葱
小葱几乎是一种怎么种都能活的植物，不管是干葱，还是买回来吃不完的生葱，将叶子吃掉，留下5-10厘米左右的根须，将其埋在土里就会长大，生命力非常旺盛。
小葱喜欢疏松肥沃的土壤，最好使用营养土，种葱不能选择种过葱蒜类的土壤。
蒜
根据季节，有时候蒜叶的价格也不便宜，而蒜叶的种植方法和葱一样的简单。可以分开各瓣蒜，分别种植，也可以整头蒜种下。蒜喜欢阳光充沛，土壤排水畅顺。即使没有土，也可以水培生长，吃完一茬还有一茬。
小青菜
小青菜是餐桌上最常见的蔬菜之一，它营养丰富，口感清爽，容易烹饪。它也是存活率非常棒的蔬菜之一。
小青菜多采用直播，就是不用浸种催芽，直接撒土里就行。所以种菜新手从种小青菜入手是最佳切入点。小青菜播种时间跨度最大，一般地区从八月到来年四月可陆续多次播种，南方全年可播种。出苗时间最迅速，最快的24小时破土而出，3天内基本可出苗完毕。
浇水必不可少，但宁少勿多，见干见湿，幼苗期少浇，生长旺盛期多浇。浇水过多加上高温易徒长和烂根。
小青菜的生长神速，十天左右可间苗，半个月左右可陆续采收，最长不超过30天。种植小青菜容易有信心，且成就感爆棚。
菠菜
在南方，秋天最适合种的就是菠菜，菠菜对于光照的要求并不严格。采收的时候不必把根拔掉，就怎么都吃不完。
浸种：把蔬菜种子放在温水里面泡3-5个小时左右，凉水20个小时左右。
催芽：把种子放在湿毛巾里，保持毛巾的湿润，然后放在温度适宜的地方催芽，等种子冒出小白芽。
播种：把种子撒在种菜盆里面，上面覆盖种子厚度2-3倍的土壤。
洒水：最好用喷水壶喷洒雾状水，小水勤喷洒。
施肥：每个月施一次有机肥。施肥的多少根据盆的大小来定，在盆中选择离菜根大概3cm左右的地方，挖坑之后把有机肥埋进土里，再浇水。
樱桃萝卜
樱桃萝卜的优点在于播种后3天即可长出嫩芽，6天就长出真叶，20-30天就能采收，故在日本又称为“二十天萝卜”。
基本上，樱桃萝卜整年都能播种，但夏天时偶尔会出现叶子过大，而导致根茎发育不全的情形。因此最佳的播种时期为3-5月以及9-10月，发芽后即可移至日照充足的地方。
樱桃萝卜是一种特别适合盆栽的蔬菜，日照只需要6小时左右，在阳台上种植也可以长得非常好。
