发表时间: 2019-09-24 07:05:00作者:
中国爆发非洲猪瘟,导致全球猪价上涨。(图片来源:Photo by Scott Olson/Getty Images)
【看中国2019年9月23日讯】去年下半年,中国爆发非洲猪瘟导致猪肉减产,由于中国市场对于猪肉的需求,以致影响到全球猪肉的价格,致使法国火腿与香肠等猪肉加工品,预料将跟着会上涨5%至15%。
根据外媒报导指出,20日,大型食品品牌Herta的法国执行长德贝洛瓦(Arnaud de Belloy)接受法国新闻电台(Franceinfo)访问时表示,法国火腿和香肠的零售价格可能会上涨5%至15%。
德贝洛瓦说,目前全球猪肉市场生产价格已经明显上涨,其实从今年初到现在已经涨45%,最后一定会涨到火腿和香肠等猪肉加工产品的售价,已经非涨不可了。
火腿与香肠的5%至15%涨幅,还须视其他原物料价格的涨幅而定。猪肉加工业者因原料肉价格的提高,不得不跟着调整其售价。
德贝洛瓦声称,现今的价格并没有任何理由下降,主要因为猪肉匮乏得非常严重,而且中国的产量已大幅减少,对于动物性蛋白质与猪肉的需求又非常大。
RTL广播电台亦援引法国猪肉食品业联盟(Fict)主席瓦拉(Bernard Vallat)的意见报导,所有的专家皆预测猪肉的价格,将会一直涨至2020年底,甚至还会长期维持在高价至少3年。