咖啡以及能量饮料，能提神醒脑，还能刺激大脑神经促进记忆力。
一上了年纪，说过的话，转头就忘了；拿起了东西，却忘了要做什么；最近发生的事情，很快就忘记了，越久以前发生的事情反而记得越牢。以前可以通宵玩乐，第二天依旧该做什么做什么，现在一个晚上没睡，要累一个星期。生老病死，是不可逆转的自然规律，不过可以通过饮食调整、作息调整，加强运动，来缓解记忆力衰退，预防老年痴呆。
饮食调整 预防老年痴呆
1、咖啡因类食物
很多老年人随着大脑功能的退化，经常是处于一种头脑不清晰的状态，这个时候老年人不妨也来一杯咖啡以及能量饮料，除了能提神醒脑之外，同时还能刺激大脑神经促进记忆力。
注意事项:
由于过量摄入咖啡因会导致神经过敏以及引发不适，因此老年人每天对于咖啡因饮料的摄取必须有个度，这样才能在提神醒脑时候不至于引发不适。
2、鸡蛋
鸡蛋中的卵磷脂，有助于保持和增强记忆力。
胆固醇与蛋白质结合在一起，会形成一种“脂蛋白”。这种“脂蛋白”按其颗粒大小分为极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，前两种可沉积在血管壁，而后一种却有清除血管壁上的胆固醇的作用。这样，鸡蛋里的成分可以相互制约，互相抵消。鸡蛋对人体的营养贡献可以说“功大于过”。
鸡蛋中的卵磷脂，经人体消化吸收后，还能释放乙醯胆碱。乙醯胆碱是神经细胞中传递资讯中的一种化学物质，它在脑中含量越多，对增进记忆力也越有裨益，并可避免60岁以上老年人常患的记忆衰退症。同时，对各种年龄的人，均有保持和增强记忆力的作用。
注意事项:
吃鸡蛋虽有益处，但不是吃得越多越好，从需要量和消化功能考虑，老年人以每天吃1个鸡蛋为宜。
3、葡萄糖
食物中的葡萄糖是促进大脑思考的最佳“燃料”，老年人每天吃一些含有葡萄糖的食物或者喝一杯甜饮料，可以暂时的促进记忆力。
注意事项:
在吃含葡萄糖食物的时候要注意，老年人只能适量摄取，否则除了会损害记忆之外，同时还有可能会导致肥胖。
4、鱼肉
鱼肉能给大脑提供优质蛋白，非常有利于大脑的健康。（以上图片来源皆为：Adobe Stock）
可以说鱼类食物是大脑的真正食物，特别是鱼肉中的欧米伽3脂肪酸，它对大脑功能及发育有着至关重要的作用。而且鱼肉还能给大脑提供优质蛋白，非常有利于大脑的健康，因此老年人每周最好吃两次鱼。
5、玉米与牛奶
用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力，还能使人的思维更加敏捷，精力更为集中。
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
