春夏暑热湿重，四肢倦怠乏力，可多喝健脾养胃祛湿粥。（图片来源：Adobe Stock）
昏沉没胃口？全身酸痛，傍晚水肿，小腹越来越凸？总是喝冰饮、开冷气，容易手脚冰冷？你可能已经被“湿气”缠上了。“湿气”是中医说法，吃下肚的东西无法代谢掉、只要是身体代谢不掉的废物，都会变成一种湿气；例如多余的油脂代谢不掉、荷尔蒙代谢不掉，留在体内就会造成一些不舒服。
饮食、生活习惯与环境因素，都可能造成体质改变、累积湿气。若体内已有湿气，又大吃重口味、燥热食物或熬夜，湿气化热就代表有发炎现象，体质也会转为湿热。
体内湿气没有处理掉，导致循环代谢逐渐变得不顺畅，而多余的脂肪、血糖、尿酸、荷尔蒙等体内废物也持续堆积，形成湿滑黏稠的物质，例如浓痰、白带、肥胖、三高等。若没有及时帮身体“除湿”，等到累积成痰、瘀，最后多是疾病缠身。所有的慢性病、高血压、高血脂等，往往都是因为“湿气”无法处理。
春夏暑热湿重，四肢倦怠乏力，体力透支，给人的感觉是特别的疲倦，影响睡眠质量。祛湿的食谱有很多，赤小豆和薏米的搭配是大家熟知的祛湿食材，平时做祛湿汤，只用赤小豆和薏米熬汤，熬好之后只喝汤。
后来学会做健脾养胃祛湿粥当早餐喝，多加了山药、莲子和芡实，再加块黄冰糖，慢熬了1个半小时，清甜的味道，健脾祛湿功效非常好，家人都爱吃，全部吃完，一点不浪费。湿气重的朋友不妨试试，每天喝一碗，坚持下去可以祛湿，甚至改变体质。
山药能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻，是因为其有利小便的功能，小便利，使水分从膀胱排出，减少了肠道内的水分，所以减少了溏泻的症状。
健脾养胃祛湿粥
材料：芡实1把、赤小豆1把、山药100克、莲子1把、薏米1把、大米1把。
做法：
1、先把所有材料洗净泡1个小时。
2、浸泡好后倒入锅内，倒入适量清水，大火煮开。
3、推荐使用新鲜山药，口感好更美味，山药去皮后切成小块。
4、煮开后倒入山药，盖上盖子，转小火煮1个半小时即可。
5、最后放一块冰糖调味，其他什么都没放，煮熟了味道非常香，纯天然的香味。
早上喝上一碗祛湿粥，让你拥有满满的能量。
小提示
1、各种配料一小把，没有具体的量，随意放，喜欢吃的可以放多点，不喜欢的可以少量。
2、山药的黏液中含有皂角素，皮肤接触到这种物质，可能会受到刺激，让人感觉又刺又痒，所以削皮的时候请注意保护手部的皮肤。
