记忆力就是曾经的经验在自己的大脑中具体的反映程度。
记忆是一种心理程序，是对自己所经历的、曾经发生过的事情，通过思维活动加工并储存在大脑中，需要想起时再从自己的大脑中提取、回忆出来；简单地说，记忆力就是曾经的经验在自己的大脑中具体的反映程度。反映程度越高，则记忆力越好。
拥有一个超强的记忆力对人们的生活、工作及学习都有很大的帮助，那么吃什么怎么提高记忆力呢？其实在日常生活中能够提高和改善人们记忆力的方法很多，饮食调理方法还是很不错的，有一些食物具有健脑补脑的作用，平时多吃一些既能提高记忆力，还能改善健康状况。
10种食物帮您提高记忆力
1、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰。
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
2、鸡蛋
孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力。
被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7％。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天可以多吃几个，可有效改善记忆（不适宜胆固醇高的人）。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力。
3、鱼类
多吃鱼使人更聪明。
可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
4、贝类
贝类作开胃菜，能提高脑力。
贝类的碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
5、花生
花生可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老。
花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
6、玉米
玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，具有健脑作用。
玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
7、菠菜
菠菜含丰富的维A、C、B1和B2是脑细胞代谢的最佳供给者之一。
含丰富的维A、C、B1和B2是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
8、小米
小米有防止衰老的作用。
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
9、牛奶
一杯热牛奶有助入睡。
富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、胺基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
10、橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物。（以上图片来源皆为Adobe Stock）
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。备考期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
每个人都希望自己的记忆力更好一些，这是需要付出努力的，只有不断的改善自己的生活习惯，才能在提高记忆力的同时，让自己各方面的素质也得到综合性的提高。
