节日过后，垃圾问题严重。（图片来源：Pixabay）
【看中国2017年12月18日讯】圣诞节和新年即将来临，全球民众都已开始大采购为庆祝假日准备，而随之而来的是产生多于平日几倍的垃圾，浪费在这个时候也是最严重，那么该怎样减少节日浪费问题？重新筹划如何庆祝节或许是个好主意。
假日期间，人们往往产生的垃圾量比平日翻倍甚至更多，比如食品、塑料包装、铝箔包装、圣诞装饰品和家用物品，民众花钱买新东西，然后花更多的钱处理假日垃圾。
以加拿大为例，假日期间，加人产生的垃圾量是平日的2倍。卑诗省回收再利用委员会估计，加拿大仅仅是礼品包装和购物袋类的垃圾就会有大约54.5万吨，而且许多圣诞装饰品会被消费者扔错垃圾桶。
此外，假日期间，聚会也多，人们会购买过多的食物，结果吃不完的只能扔掉。城市废物管理当局称，假日过后会在垃圾桶里发现整只火鸡、大量的烘焙食品及成堆剩饭剩菜。
加拿大每年约有价值310亿元的食物被当作垃圾扔掉，其中消费者制造了47％的食物垃圾。
吃不掉的食物只能进入垃圾填埋场，或经过处理变成堆肥，垃圾填埋会产生甲烷，而甲烷比二氧化碳更具温室效应。
价值链管理国际（Value Chain Management International）一份新报告显示，被扔掉食物的价值超过了29个最贫穷国家的国内生产总值（GDP）总和。
那么，应该如何减少假日浪费？做法包括：
垃圾预估，比如估算一场派对会产生多少垃圾，将所有种类的垃圾都算在内。
可利用食物的废料烹制食品，如用水果皮煮茶，用蔬菜的废料做汤，或者用派对剩下的面包做布丁。
在礼物包装上也有办法减少垃圾，如重复使用纸张或报纸，自己包装礼物；将礼物放在可重复使用的布袋中。
使用易于回收的礼物包装，如纸包装，避免使用塑料和锡箔包装。
尽量避免购买很难回收的聚会餐具，如由塑料和纸制成的一次性节日杯子等。
可自己动手制作礼物，如在玻璃罐里装上从当地农场或店铺购买的其它食物。
