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古人认为，一个人的饮食态度，能反映出他的品德和修养。在古代，人们往往透过饮食细节来考察一个人，甚至还有皇帝会以此为标准，考察皇位的继承人是否合格。
故事一：
唐玄宗有一次和太子（后来的唐肃宗）吃饭，玄宗叫太子把羊腿给切开，太子把羊腿切开后，就用饼把刀刃上的羊油给擦掉，玄宗在旁观看心想“你居然拿饼擦刀刃啊！”当他要发怒时，却发现太子把饼给吃下去了，他立刻转怒为喜，心想“好孩子，懂得节约”，认定他是皇位继承人。
故事二：
有位朋友小松去应聘某500强企业，表现突出，顺利受邀参加公司高管在座的面试饭局。席间，他自觉言行举止相当得体，可是，应聘成功的却不是他。
小松愤怒异常，觉得一定有黑幕。最终，招聘部门告诉小松，他确实能力超群，被高管筛掉的原因是，在那个算是面试最终环节的饭局上，“他从来没有对任何一名服务员表示过感谢。”
故事三：
春节前夕，小美的父母去北京陪她过年，小美的男友火速预定了熟悉的餐厅，并在饭局上努力表现。可是回到家，小美的父母说话了：你这个男朋友在我们眼里不过关！
第一，他订餐厅时并没有征求过小美的意见，没有问过二老的饮食口味。
第二，赶上节前宴请高峰上菜慢时，他反复催促服务员，态度很不友善，动辄要投诉、叫经理。
第三，席间他手机响了，他可以向对方表明自己有事，稍后联系，如果是急事也可以说声抱歉离席处理，但他却边吃边接了十几分钟的电话，梅梅的父母只能坐在他对面尴尬的吃着。
听完父母的判断，小美也跟着犹豫了...
考虑别人的感受
让大家都方便的餐厅，考虑点的菜是否适合大家的口味，安排舒服的座次…
记得母亲曾经教导我，当她请人赴宴时要细心配合宾客的吃饭速度，在宾客尽兴吃完之前不可以放下筷子，因为一旦主人停筷，客人也不好意思继续吃下去。体贴和周到，藏在每个细节里。
培养好的饮食习惯及态度
中国人过去非常注重孩子良好的饮食习惯，现在培养孩子的饮食习惯，则是希望孩子的营养完备，比如有些孩子老吃速食，我们觉得不行，你得吃点蔬菜，这是培养他的饮食习惯。比如孩子挑食，有些东西吃，有些东西不吃，我们说你的饮食要均衡。
现在食物浪费非常严重，在学生餐厅里，经常可以看到大半个馒头被扔掉，大半盘菜被倒掉。有的孩子买了一盘菜，尝了两口，可能觉得不合口，倒掉了马上再买。我们一定要重视这种情况，不能把它当小事，如果从小不养成良好的习惯，将来会影响孩子的整体形象。
养成良好的饮食习惯，能让孩子受益终生，可是当今社会拥有好习惯的孩子却愈来愈少了，那就更得从小做起，让孩子养成良好的饮食习惯。
