蔬菜方面，寒凉生冷的苦瓜等少吃为妙。（图片来源：AdobeStock）
我们都对甲状腺亢进比较孰悉，与之相对的就是甲状腺机能低下，是甲状腺素分泌不足，引起体内代谢速率下降的一种内分泌疾病。
甲状腺机能低下时，容易出现疲倦、嗜睡、虚弱、怕冷、肌肉酸痛、抽筋等，甚至还会出现声音粗哑、记忆力差、听力减退、动作迟缓、便秘等，更进一步还可能引发高胆固醇、高血脂，以及贫血等现象。在中医看来，是一派虚证，需要温补才能改善病情，促进荷尔蒙分泌。
甲状腺机能低下饮食上比较适合温补，忌寒凉，我们都知道多食辛辣容易上火，多吃寒凉容易伤胃，阳气可温煦身体、促进血液循环，阳虚则寒，患者出现喜温怕冷、乏力嗜睡等，属于中医的阳虚，需要进食温补才会改善。在肉类食品中，鹿肉、羊肉、牛肉比较温热滋补，适合甲状腺机能低下的人在冬季食用。
蔬菜方面，可多吃韭菜温阳健脾，胡桃肉补肾温阳，寒凉生冷的西瓜、冷饮、苦瓜、菊花、茶叶等少吃为妙。
碘是合成甲状腺素所必需的，海产品含碘量都较为丰富，甲状腺荷尔蒙不足，可多食促进荷尔蒙合成，还有咸能软坚，多食海产可抑制甲状腺肿大与软化节结，如：牡蛎、虾、紫菜、海带、海参等都适用，但螃蟹性冷，不可吃太多，可沾姜末制约其寒凉之性。甲状腺机能低下者容易出现消化不良、腹胀便秘的问题，因此食物调理不可太油腻，可用清蒸，保持味道鲜美，又可减轻肠胃负担。
甲状腺机能低下的黏液水肿常常让手脚肿胀、身体发胖，太咸的食物会加重水肿，因此偏咸的食物，如：腌制咸菜等，只能摄取适量。
在中医治疗方面，也可用一些缓补之药长期服用，如：左归丸可滋阴补肾、填精益髓，长期服用可促进荷尔蒙分泌；还少丹可补益气血、养阴益肾，不但可改善消化功能，也可提振精神、活化肾气，都是适合长期调补的中药。
甲状腺机能低下除西药荷尔蒙补充之外，合理的饮食对生活品质的改善是大有助益的，病患也不可拒绝药物，要积极稳定的治疗，才能让病情不致恶化。
