大蒜最好少吃或者不吃!原因有3个(图)
大蒜能够抗癌、消炎等,但也对人体有不好的地方。(网络图片)
吃大蒜有一百个好处,小时候家里没有良好的生活条件,所以每天早晨就自己用蒜臼子捣蒜吃。把蒜捣碎了,然后放点香油等调味料,用馒头蘸着吃,那叫一个美味。后来就爱上这口了,所以家里就常备大蒜吃。前几天家人去买蒜,说大蒜都二十块钱斤了,没敢买。我错讹,怎么会有这样的事儿,大蒜能这么贵?
小时候我们吃大蒜,一般都是自己家留点地头,然后种上一些,刚开始吃蒜苔,后来吃大蒜。来北京工作之后,也老吃蒜,但从来没想到蒜会这么贵。既然大蒜这么贵,咱就不吃了,既然大家老说大蒜有好处,咱们为了省钱,为了省钱找找吃大蒜的坏处。
先说说大蒜的好处,大蒜可以软化血管壁,防止血小板凝聚,降低血压,从而降低患心脏病、中风和肾脏疾病的风险。另外,吃大蒜也可以改善免疫系统功能和降低患某些癌症的风险。国际上众多研究认为大蒜独特味道的有机化合物——大蒜素,是世界上最有效的抗氧化剂。
但是人们直到现在也没弄清大蒜素的作用原理,与类似维他命E和辅酶Q10(能阻止自由基破坏性的影响)等其他更为普遍的抗氧化剂相比,大蒜素为何具有抗氧化性。所以,认为大蒜是好东西。现在又有研究发现大蒜能够抗癌、消炎等,但是大蒜也并不是万能的,也对人体或者人不好的地方。
蒜臭
吃过大蒜和接触过吃过大蒜的人都知道那种味道,我们老家叫死蒜气。就是吃过蒜从嘴里发出的味道。这种味道威力之大,如果您办公室里有十个人,您在角落里,您中午吃饭吃蒜了,那么他们任何一个人都能闻见你吃蒜了。所以吃大蒜对您的个人有所影响。
大蒜会影响到肠胃功能
大蒜是辛辣之品,如果一次吃上一两片还好,但如果上瘾了。那么不仅不能够起到杀菌消毒作用,还会出现胃肠道的受损。我个人来说吃过大蒜之后,尤其是吃过生蒜之后,就会出现胃难受。这种难受和胃疼胃炎还不一样,这种难受是难以忍受之难受。而且需要好久才能缓解。
大蒜吃多了对眼睛疾患有着不好的影响
大蒜吃多了可以让眼部疾病加重,导致耳鸣,耳聋等等症状,所以对于眼部疾病的患者尽量少吃或者不吃大蒜。患有肝病的人群尽量少吃或者不吃大蒜。
来源:健康知识大杂烩
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