20分钟学会做超好吃的牛奶布丁!(组图)

发表:2016-02-03 03:30
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20分钟学会做超好吃的牛奶布丁!孩子很快就吃完,好吃到破表!


首先,用不含盐的奶油,擦拭杯子内部,使制做好的布丁更容易从杯子中取出。


把白糖、水放入锅中,进行焦糖的制做。


白糖煮成咖啡色后,将锅子从炉火上拿开。


迅速加入2-3勺热水搅匀。


分装到罐子中,冷却备用。


在碗中打入两个鸡蛋,并用打蛋器将其打散,备用。


在锅中加入牛奶和糖。


开火搅拌,直至糖完全溶解。


将含有糖的牛奶倒入打匀的鸡蛋中,均匀搅拌。


将混合物用滤网过滤。


将收集好的滤液倒入一个易于分装的量杯。


倒入装有焦糖的杯子中。


分装完成后,在每个被子上盖上一层铝箔。


放入锅中蒸个18-20分钟。(注意!锅底要垫一块毛巾)


蒸好后,待其冷却,可放入冰箱储存,或直接用小刀沿着杯壁将布丁取出。


看!美味的布丁做好啦!(以上皆为网络图片)

责任编辑:李慈

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