民以食为天，但中国食品接连被曝安全有问题。（网络图片）
【看中国2016年01月10日讯】（看中国记者黎紫曦综合报导）2015年雀巢、旺旺、蒙牛等品牌，相继被爆出食品安全丑闻，中国食品安全的议题再度被外界关注与讨论。然而，现存的食品问题尚未解决，克隆、转基因等新问题又丛生，我们应该如何面对2016年的食品安全问题？
（图片：看中国网制）
最新的皮尤研究中心（Pew Research Center）报告显示，中国人对食品安全的担忧明显加剧。在过去的8年中，关注食品安全的中国民众增长三倍。
自2004年安徽阜阳市劣质奶粉，导致“大头娃娃”死亡12人事故发生后，中国大陆的食品安全问题一直备受外界关注。然而，在公众的议论中，问题未得到解决。
2008年，河北石家庄三聚氰胺毒奶粉；2011年6月京津冀地沟油；2011年3月，双汇瘦肉精；2011年4月，上海盛禄食品染色馒头；2011年4月，沈阳毒豆芽；2012年4月，皮革奶、皮革胶囊事件。而类似“病死猪肉”、“假羊肉”、“假牛肉”以及2013年的重金属镉超标的毒大米事件，不仅刺痛了中国民众的神经，更波及到其他国家甚至美国。
那么，我们吃的东西，究竟有多少存有安全隐患？
香港端传媒调查发现，牛奶中的三聚氰胺，会损害人体的生殖和泌尿系统；含有高剂量的生长激素牛肉，会导致人体荷尔蒙失衡；“馊水油”不仅不卫生，还会伤害消化道与肠胃系统；食用苏丹红一号染色的肉类，可能会导致癌症；米饭与蔬果若有农药残留和重金属超标问题，会损害人体的肾脏和骨骼；制作营养豆浆的黄豆可能会是转基因，而转基因食品的风险一直存在争议；原本富含微量元素的金枪鱼、海螺和海贝，却因海水污染不再安全；华人最钟爱的大闸蟹和海参，也因存在抗生素和甲醛等物质的残留，让人望而生却……
综上所见，中国人在获取食物的方方面面，都困难重重。
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毒食品成为中国生活的常态
除2008年大陆发生三聚氰胺奶粉事件后，华人在世界范围内引发抢购奶粉潮外，诸多食品安全丑闻相继被曝光。中共官方消息称，大陆2013年1月至6月，发现假牛羊肉、病死肉、有毒肉制品犯罪案件382宗，至少900人涉案。
此后，因为不再信任国产食品，许多中国民众选择“海淘”，通过跨境电商、代购等诸多方式，购买国外的肉类、水产、粮食以及蔬果等。目前，食品问题尚未解决，克隆、转基因等新问题又丛生。据悉，2016年上半年，被称为是“世界上最大的克隆牛工厂”将于天津建成，主持这个工厂的北大博雅集团宣称，未来每年将生产100万头克隆牛，以满足市场对优质牛肉的需求。
有关克隆农畜会不会引发食品安全问题，各国的政策不一，欧盟禁止食用和进口克隆肉，中国大陆的政策尚不明朗。虽然与之相关的探讨随处可见，但具体解决的办法却依然模糊不可辨。因此外界在关注食品安全的议题上，呼吁提高商业道德准则，使人类在步入2016年的同时，能够拥有真正的健康保障。
