为卖相更佳 奸商竟用双氧水漂洗核桃(组图)

发表:2016-01-01 01:21
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【看中国2016年01月01日讯】近日,北京海淀区被揭发有黑心商人,为使核桃卖相更佳,竟使用双氧水及氨水漂洗。专家警告,双氧水与氨水均具腐蚀性,前者多用于环境消毒和工业漂白,法例明文规定严禁用于食品加工,后者过量吸入更会导致咳嗽、气促及哮喘。

据国内传媒报道,一名曾长期接触核桃商的干鲜货批发商陶姓负责人日前爆料,称在当地市场上出售的薄皮核桃中有一种“漂洗核桃”。该款核桃被黑心商人以双氧水漂洗,以达致“美白”效果。陶某表示,没有经过漂洗的核桃外壳发黑、发黄,漂洗后外壳则又白又干净,“很诱人”,而为了增加漂洗效果,在漂洗过程中往往会添加高浓度氨水

经暗访发现,黑心商人让工人将核桃放进一装有刺鼻气味液体的大塑料桶,漂洗后再用一个长把笊篱捞出来。后经证实,这桶液体就是双氧水。

而在销售点的店员直言,核桃用双氧水漂洗后,两个小时味道就会挥发掉,亦不会检测出任何污染。

但专家警告,双氧水与氨水均具腐蚀性,法例明文规定双氧水严禁用于食品加工,而氨水过量吸入更会导致咳嗽、气促及哮喘。

责任编辑:张海洋

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