“冬至”这天，应该是感恩神明的好节日。（图片来源：Pixabay）
冬至，是中国的二十四节气之一，在古代又称为“亚岁”。叫做“亚岁”应该是古人认为，从冬至那天起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，说明年关将近，余日不多。古人对冬至的解释是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。那么“冬至”作为一个传统节日，祖先们在这一天都是如何过节的呢？有如下记载：
《周礼春官•神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”《史记•孝武本纪》：“其后二岁，十一月甲子朔旦冬至，推历者以本统。天子亲至泰山，以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂，每修封禅。”《后汉书•礼仪》：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”都共同说到了在这一天有祭祀活动，上至帝王需祭天、拜神明，下至普通百姓也要祭祀先祖、向父母长辈拜节。在这个节日中里，人们需“安身静体”，祭祀是为了感恩神明赐予幸福生活，“省事”是为了反思自己的不足。在传统饮食习惯上有吃饺子、羊肉汤、米饭、糯糕、酿酒、汤圆、麻糍、桂圆烧蛋、南瓜饼等。
再来看当今中国大陆的人是如何“过冬至”的。首先大部分人都几乎忘记了“冬至”的来历，忘记了这一天是人们应该感恩神明和自省的节日。而在过节的方式上，多数人不仅不知道应“安身静体”，反而是一群人相邀去大吃大喝，欢天喜地的。更为饕餮的是，有的人为了满足自己的口舌之欲，在冬至这天以吃狗肉为乐，还美其名曰的把这种不善之举标榜为风俗习惯。其实，这些都是在中国传统饮食文化中没有的。
从对待一个节日的态度由“安身静体”到“吃喝玩乐”，折射出了人类不同时期道德标准的差异，这便是常言说的“人心不古”。当中国人丧失了中华传统道德观，心性不再像古人那般纯善的时候，其实是社会的不幸，也是人类本身的不幸。当人不知道感恩、不知道敬畏神明、不知道反省自己、不知道与自然（其他生物）和谐相处的时候，人性中暴露出来的就只有自私、只有邪恶。这种“人心不古”的现象，最终会害了人自己的。
