打着呵欠猛灌咖啡，漫漫长夜苦读、赶工作、打报告、准备开会资料……熬夜的经验，许多人都有。过年期间，亲友欢聚，聊天、打牌、看电视……免不了又晚睡了。
熬夜打乱了生理时钟，点点滴滴损耗的是“健康”，健康，有钱也难买啊！近年来，不时有“过劳死”的案例传出，也有人因熬夜而眼睛中风、情绪失调、罹患糖尿病、心血管疾病复发……为了身体健康，早睡为佳。
熬夜健康守则
选择熬夜的时间，应尽量维持睡眠完整与自我生理时钟的稳定性，睡眠时间不要断断续续。何时是自己适合熬夜的时间？建议睡眠类型属于“晨间型”的人，选择“早睡早起”来完成工作；属于“傍晚型”的人，则于前半夜工作，效果比较好，不要太过偏离原有的生理时钟。
清晨3～5点是体温最低点，也是最想睡的时候，熬夜效率最差，此时最好上床睡觉。熬夜工作光线要充足，比较不容易想睡。
睡眠债只能用“睡眠”来补，而且睡眠债会累积，前一天熬夜，隔天最好马上补足，修复缺损的睡眠，但白天睡觉质量不好，不宜在白天补眠，更严重的是会打乱生理周期。倘若真的很累，中午可以小睡1小时，然后早点上床睡觉，隔天按照固定时间起床，慢慢把睡眠补回来。
熬夜饮食保健
熬夜当天的晚餐可多进食蔬菜、水果等清淡的食物，对熬夜时的健康有帮助。熬夜时，应多吃单糖及富含维他命Ｂ群食物、深海鱼类，或核果类食物，有益于保护神经组织，提振精神。
单糖类食物，例如：水果、蜂蜜水、葡萄糖液等。而一般泡面、甜食等宵夜食物的油脂过高，反而阻碍代谢运行。富含维他命Ｂ群的食物，例如：蛋、酵母、蔬菜、牛奶、全麦制品等，是熬夜良伴。
而咖啡、提神饮料等含有咖啡因，虽会让人精神振奋，但对提升工作效率不一定有效，即使有用，也只能维持短时间，要注意喝的时间和分量，才不会想睡觉时，反而睡不着。
熬夜当晚多喝5种果汁
以下介绍5种能让人更有精神，且有益皮肤的果汁：
1.3个柚子剥皮后榨汁、1串葡萄打成葡萄汁，再加2汤匙蜂蜜，酸甜好滋味。
2.1个柠檬、2个猕猴桃、4个橙子打成新鲜果汁，含丰富维生素C，可美容、补充体力。
3.1根新鲜小黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷，一起打碎搅拌，制成清凉的黄瓜汁，可解乏。
4.香蕉、木瓜、优质酸奶一起打成汁，营养丰富，补充身体能量。
5.取苹果、菠菜、芹菜、胡萝卜适量，切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，以果汁机打汁，营养丰富。
药膳调养
中医认为，经常熬夜者容易导致阴亏阳亢，而产生阴虚内热的症状，服用以下几种药膳，适当进行调养，能使精力充沛。
1.粉葛生鱼汤：取1条鱼，去腮和内脏，同粉葛250克洗净切成小块，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油、盐调味，食鱼饮汤，每日或隔日1次。适合过度熬夜后，肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用，有解肌痛、舒筋活络、益气和血等功效。
2.猪腰炖杜仲：猪腰子1个和杜仲25克，加水适量，隔水炖1小时，每日或隔2～3日服用1次。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者，有滋补肝肾、强壮筋骨之功效。
3.生地炖鸭蛋：鸭蛋1～2个和生地20克，加水适量，隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，以冰糖调味，吃蛋喝汁，每日1次或每周2～3次。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者食用，有滋阴清热、生津止渴等功效。
4.夏枯草煲瘦肉：猪瘦肉50～100克和夏枯草10克，加水适量共煲，肉熟后加盐调味，吃肉喝汁，每日1次。适用于高血压病患熬夜后头晕、头痛及眼红者，有清肝火、降血压功效。
5.莲子百合煲瘦肉：猪瘦肉100克、莲子（去芯）20克、百合20克，加水适量同煲，肉熟烂后，以盐调味食用，每日1次。适合熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用，有清心润肺、益气安神之功效。
