糯米补血粥 (网络图片)
女人的美貌有很大一部分是吃出来的，气血充足、脸色红润，自然甜美动人；反之，脸色不佳、精神涣散，看起来就黯淡失色。透过饮食，有很多方法可以补足气血。气血不足吃甚么好？以下介绍给您一些可以健脾补气的食谱。
1、党参粥
材料：党参10克、茯苓10克、麦冬6克、粳米50克。
作法：清水煎煮党参、茯苓、麦冬，取汁去渣，再用药汁煮米成粥，晨起做为早餐。
2、猪脾粥
用料：猪脾l具、党参15克、橘红6克、粳米100克，生姜、葱白、食盐适量。
作法：生姜拍碎、党参切碎，和粳米同煮至米熟汤稠，再加入已切成薄片的猪脾、葱白和橘红，粥煮好后去掉橘红，加入食盐调味，空腹食用或早餐食之。
3、炙黄芪粥
材料：炙黄芪30克、粳米50克。
作法：以清水煎煮炙黄芪，取汁去渣，再用药汁煮米成粥，晨起空腹吃。
4、参芪薏苡粥
材料：党参10克、黄芪20克、炒薏苡仁120克、大枣10克、生姜12克。
作法：党参、黄芪用冷水泡透，加入薏苡仁和适量的水，大火烧沸后加入拍破的生姜，改用小火煨熬，煮到薏苡仁熟烂成粥，趁热空腹食用，每日1～2次。
5、银耳红枣粥
材料：银耳、红枣、冰糖适量。
作法：银耳用水泡发，用手掰开洗净，红枣用清水洗净。锅内放入适量的水，将红枣和银耳一同倒入，加入适量的冰糖煮开。
6、黄芪红糖粥
材料：黄芪30克、红糖30克、粳米100克、陈皮6克。
作法：黄芪洗净切片，放入锅内加适量清水煎煮，去渣取汁。粳米洗净，同陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加适量清水，煮至米烂熟即可。
7、糯米补血粥
材料：黑糯米100克、红枣30克、桂圆7粒、红糖适量。
作法：红枣、桂圆洗净备用。黑糯米洗净后加入红枣、桂圆，以适量的水煮成粥状，加入适量红糖。
8、菠菜鸭血汤
材料：菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克。
作法：鸭血、豆腐切薄片，锅中放少许油，将葱末、姜末炒过以后，放入鸭血、豆腐翻炒，再加枸杞和适量清水。水沸2分钟后，加菠菜和调味料即可。
9、栗子炖白菜
材料：200克栗子、200克白菜、鸭汤。
作法：栗子去壳，对分两半，再将栗子放在鸭汤中煨熟。白菜洗净切成条，放进栗子鸭汤中，加适量盐、味精等调味料，待白菜熟了之后勾芡。
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10、山药汤圆
材料：山药50克、糯米500克、白砂糖90克、胡椒粉1克。
作法：山药捣碎成粉状，放入蒸锅内蒸熟，加白糖、胡椒调成馅备用。糯米浸泡后磨成汤圆米粉，分成数个小团，将山药馅和糯米粉团制作成汤圆，以沸水煮熟。
11、笋烧海参
材料：100克鲜笋（或水发笋）、100克瘦肉、200克水发海参。
作法：海参（或水发笋）先放在水中泡发。海参切条，笋切片，猪肉洗净切好。将食材放在一起煨熟，加入适量的盐、糖、酒、味精，勾芡一下即可。
12、蜜汁花生枣
材料：100克红枣、100克花生仁、200克蜂蜜。
作法：红枣、花生仁用温水泡开后放入锅中，加适量的水，以小火煮至软熟后加200克的蜂蜜续煮，汁液变黏稠才关火。
13、双红南瓜汤
材料：南瓜500克、红枣10克、红糖适量、清水2,000毫升。
作法：南瓜削皮挖瓤，洗净后切块，红枣洗净去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲汤，加水用文火熬至南瓜熟烂。
来源:看中国
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