许多养生专家都说：清晨起床后，空腹喝一杯水有益健康。此因人体在睡眠中会从呼吸、皮肤、尿液中消耗大量的水分，处于缺水状态，清晨起床后所喝的第一杯水可以有效补充身体代谢失去的水分，并能洗涤清洁肠胃，防止便秘、清扫体内环境，帮助排毒、滋润肌肤、促进血液循环、让大脑恢复清醒等。
清晨喝水宜空腹，且最好是小口小口地喝，分量大约300c.c.即可，因为喝水速度太快对身体有害，可能引起血压降低、脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐等。清晨第一杯水到底怎么喝？这可是有学问的。
清晨适合喝的第一杯水
1.温白开水
温白开水是最佳饮料，它不含脂肪、卡路里、蛋白质、碳水化合物等，不用消化就能直接吸收利用，是对人体最没有负担的水。
要注意的是早晨起床后不要喝冷水，以免刺激肠胃而造成体内胀气。研究指出，煮沸后冷却到20～25℃的白开水是最佳选择，其内含的活性生物，会透过细胞膜促进新陈代谢，增强免疫力，使人不易感到疲劳，且开水中的钙、镁元素对健康有益。
2.柠檬水
宿便对人体的伤害很大，其所积存的废物会逐渐变为毒素，反映到皮肤表面。晨起喝一杯加了新鲜柠檬片的热开水，不但能中和人体的酸碱剂，还能清除宿便、排除毒素、改善口臭、美白、助消化，对体虚导致的便秘效果也很不错。但要记住，喝过以后要漱口，否则会造成牙齿的伤害。
清晨不宜喝的第一杯水
1.牛奶
牛奶不宜作为晨起第一杯水，因为此时胃肠道功能处于休眠状态，不能充分发挥蛋白质的营养价值，也有许多人会出现腹痛、腹泻等症状。而且空腹喝牛奶只是“穿肠而过”，胃来不及消化，小肠来不及吸收，失去其营养价值，还有人出现肠胃胀气等“过敏”反应。
牛奶应该作为“早餐”饮用，并搭配碳水化合物一起吃，才能充分发挥蛋白质的营养价值。
2.果汁
晨起喝一杯鲜榨果汁能养颜美容又有营养？那可不，清早起来最好选择温热食物，吃了凉的食品会刺激肠胃，影响消化吸收；果汁偏甜，空腹喝会影响食欲；在缺水的状态下就让胃肠进行工作，不利健康。
此外，可乐、汽水等碳酸饮料会加速钙的排泄，清晨饮用不但不能有效补充人体缺少的水分，还会增加身体对水分的要求，造成体内缺水。
3.蜂蜜水
有人说：清晨空腹喝杯蜂蜜水，既可补充水分、增加营养，又能润肠、滑肠、促进排泄。但是蜂蜜中含有大量果糖、葡萄糖，会升高血糖，冲击食欲，影响早餐的摄取，而且蜂蜜中的果糖要经过代谢转化为葡萄糖，才能为人体吸收利用，如此则失去了清晨第一杯水清扫体内废弃物的作用，其营养物质也不能被有效吸收。
所以您可以先空腹喝一杯温白开水，10分钟以后再喝蜂蜜水，或者把蜂蜜涂在面包上吃作为早餐。
4.淡盐水
有人认为清晨第一杯水喝淡盐水能缓解便秘，但治疗便秘光靠喝水是无效的。况且现代人摄取的钠含量往往过多，在身体不缺盐的情况下再喝淡盐水，会增加过多盐分的摄取，加重脱水现象，使人口干舌躁。
早晨是人体血压升高的第一个高峰，高血压或心脑血管疾病患者、肾功能异常者更不要将淡盐水作为起床后的第一杯水，因为喝盐水会使血压更高。
5.隔夜茶
放置隔夜的茶不宜继续喝，因为所含微量的糖类、氨基酸等物质会成为细菌、霉菌滋生的养分。茶水中所含的茶多酚、维他命等营养成分也会因放置太久而发生氧化反应，使茶水中所含的抗氧化成分下降，降低营养和保健效果。
