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当心药物成毒物：药食冲突知多少(图)

作者：王延群发表：2014-04-02 21:59

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食物

药物

冲突

食物和药物常常是相互影响的。食物不但能影响药物的疗效，甚至可以完全破坏某些药物的有效作用，以至危害健康。因此，你有必要了解你正在服用的药物有哪些忌口，防止某些食品与药物错误搭配，致使药效打折甚至出现不良反应。生活中常见的药食冲突主要有如下几种：

1.任何药物——烟服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟。因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度，导致血液中药物浓度不足，难以充分发挥药效。试验证实，服药后30分钟内吸烟，血药浓度约降至不吸烟时的1/20。

2.阿司匹林——酒酒进入人体后需要被氧化成乙醛，再进一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨碍乙醛氧化成乙酸，造成人体内乙醛蓄积，不仅加重发热和全身疼痛症状，还容易引起肝损伤。

3.阿司匹林——果汁果汁会加剧阿司匹林对胃黏膜的刺激，诱发胃出血。

4.黄连素——茶茶水中含有约10%鞣质，鞣质在人体内分解成鞣酸，鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，大大降低其药效。因此，服用黄连素前后2小时内不能饮茶。

5.布洛芬——咖啡、可乐布洛芬(芬必得)对胃黏膜有较大刺激性，咖啡中含有的咖啡因及可乐中含有的古柯碱都会刺激胃酸分泌，所以会加剧布洛芬对胃黏膜的毒副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。

6.抗生素——牛奶、果汁服用抗生素前后2小时内不要饮用牛奶或果汁。因为牛奶会降低抗生素活性，使药效无法充分发挥；而果汁(尤其是新鲜果汁)中富含的果酸则加速抗生素溶解，不仅降低药效，还可能生成有害的中间产物，增加毒副作用。

7.钙片——菠菜菠菜中含有大量草酸钾，进入人体后电解出的草酸根离子会沉淀钙离子，不仅妨碍人体吸收钙，还容易生成草酸钙结石。专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜，或先将菠菜煮一下，待草酸钾溶解于水，将水倒掉后再食用。

8.抗过敏药——奶酪、肉制品服用抗过敏药物期间忌食奶酪、肉制品等富含组氨酸的食物。因为组氨酸在人体内会转化为组织胺，而抗过敏药抑制组织胺分解，因此造成人体内组织胺蓄积，诱发头晕、头痛、心慌等不适症状。

9.止泻药——牛奶服用止泻药物，不能饮用牛奶。因为牛奶不仅降低止泻药药效，其含有的乳糖成分还容易加重腹泻症状。

10.苦味健胃药——甜食苦味健胃药依靠苦味刺激唾液、胃液等消化液分泌，促食欲、助消化。甜味成分一方面掩盖苦味、降低药效，另一方面还与健胃药中的很多成分发生络合反应，降低其有效成分含量。

11.利尿剂——香蕉、橘子服用利尿剂期间，钾会在血液中滞留。若同时再吃富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积更加严重，易诱发心脏、血压方面的并发症。

12.维生素C——虾服用维生素C前后2小时内不能吃虾。因为虾中含量丰富的铜会氧化维生素C，令其失效；同时，虾中的五价砷成分还会与维生素C反应生成具有毒性的“三价砷”。

13.滋补类中药——萝卜滋补类中药通过补气，进而滋补全身气血阴阳，而萝卜有破气作用，会大大减弱滋补功效，因此服用滋补类中药期间忌食萝卜。

14.降压药——西柚汁服用降压药期间不能饮用西柚汁。因为西柚汁中的柚皮素成分会影响肝脏中某种酶的功能，而这种酶与降压药的代谢有关，将造成血液中药物浓度过高，副作用大大增加。

15.多酶片——热水酶是多酶片等助消化类药物的有效成分，酶这种活性蛋白质遇热水后即凝固变性，失去应有的助消化作用，因此服用多酶片时最好用低温水送服。

16.去痛片——咸菜患者服药期间若同时食用咸菜、咸鱼等腌制品，这些腌制食物与去痛片里氨基比林作用，可形成致癌物质亚硝胺。

17.痢特灵、复方新诺明——醋、果汁因为在酸性条件下，磺胺类药物的溶解度下降，可在尿路中形成磺胺结晶析出，引起尿闭或血尿，严重损害健康。

18.异烟肼——奶酪、豆类、啤酒、鱼类这些食品含有大量的酪胺，酪胺会与药物产生过敏反应，尤其是奶酪和鱼类，会带来严重后果。

19.优降宁——扁豆、香蕉、奶酪这些食品含有大量的酪胺，而酪胺会导致血压升高。

20.痢特灵、利福平、甲磺丁脲、优降糖、降糖灵——酒因为这些药本身的毒副作用就比较明显，如消化系统的恶心、呕吐，神经系统的头晕、头痛，肝脏的损害等，再加上酒的毒副作用就可想而知了。

当然，以上所说的情况，一方面量不大的话，很多反应都比较轻微；另一方面，只要注意别在同一时间服用，或隔开一段时间服用就能避免了。

来源:博客

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