盘点 那些中国吃不到的美式中餐(组图)
在美国,好多老美朋友都喜欢中餐,并且都有自己喜欢的几道菜,但他们说出来的菜名,中国人可不一定知道。
你问他们喜欢的中国菜是什么?他们的答案很可能是橙皮鸡、西兰花炒牛肉或者炒面等等,但这些菜名,中国人不一定熟悉,下面这些就是由每日一餐网站(The Daily Meal)选出的在中国吃不到的十道中餐。
1. 左宗棠鸡(General Tso’s Chicken)
虽然说风味可能类似于传统湖南美食,但是这道菜其实并不是湘菜。这道菜是一名纽约厨师研究出来的。
2.炸蟹角(Crab Rangoon)
这完全是美国人发明出来的一道菜,而这道菜最像中菜的地方就是它的形状。其实,在亚洲是基本上不会看到奶油乳酪的菜式的。
3.签语饼(Fortune Cookies)
签语饼其实是模仿了日本的仙贝饼(Senbei)。日本的饼干内有签语纸条,并且已经存在了一段时间,但是没人知道为什么最后就演变成了中餐。
4.杂碎(Chop Suey)
这道菜并非源于中国,具体故事未知,但是据说是一位华裔大厨将吃剩的食物一起翻炒而创造出来的新菜式。
5.甜面酱(Duck Sauce)
甜面酱其实就是美国版的梅子酱或海鲜酱。但是不同在于,甜面酱是从杏里面提取的颜色。
6.糖醋里脊(Sweet and Sour Pork)
这道菜和中国的糖醋鱼有异曲同工之处,但是两种菜的酱料完全不同。美国的糖醋汁里含有番茄酱,而中菜里却基本不使用,而且美版的味道会更甜。在中国大部分地方,你应该都不会找到糖醋里脊这道菜。
7.芙蓉蛋(Egg Foo Young)
真正的芙蓉蛋其实是边缘呈荷叶状、外酥内滑的鸡蛋煎饼,但是到了美国就完全变了样,成了鸡蛋和蔬菜的混合。据说,美国的芙蓉蛋是由曾在伐木场或铁路上工作的美籍华人大厨们创造的。
8.西兰花炒牛肉(Beef with Broccoli)
西兰花是一种西方的蔬菜,在亚洲是找不到的。虽然在中菜里会将牛肉和中式西兰花(芥蓝)一起烹调,但是使用的蔬菜完全不同,味道也不同。
9.橙皮鸡(Orange Chicken)
橙皮鸡属于左宗棠鸡的一种,但是味道比左宗棠鸡更甜。虽然中菜当中的确有一道菜叫橙皮鸡,但是两者完全不同。美国的橙皮鸡看起来很粘稠,外形不规整,而中菜的橙皮鸡并非如此。
10.蛋花汤(Egg Drop Soup)
美国的蛋花汤和中国的蛋花汤并不一样,两种汤的主要区别是:美版的蛋花汤里含有玉米淀粉。
来源:加国
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 【贯明专栏】台湾最美的海湾 人间仙境七星潭(视频)
- 水果皇后——草莓(组图)
- 战火无情 造化弄人 那一代人的离合沧桑(组图)
- 千年前的人类抵御矮人“他”化为恶龙(图)
- 龙年龙抬头地龙翻身 世界已现动荡不祥之兆(组图)
- 世界上最贵的歌 4句歌词火遍全球(组图)
- 朝鲜暴政下令人震惊的真相(图)
- 失踪马航新进展 可能有生还希望(图)
- 中国十大混吃部门 让你大开眼界!(组图)
- 茂名在呻吟! 8死200伤(图)
- 广东茂名千警与万民混战 老人小孩不放过(组图)
- 周永康案有新进展 传称审判罪名确定(图)
- 江派两度暗杀习近平未遂 引爆中共内部分崩(图)
- 刘云山也摊上了大“麻烦”?(图)
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 没喝酒遭控酒驾 原来是这一“怪病”导致(图)
- 爱岗敬业 无私奉献 不准农民种地副书记(视频)
- 你无法想象墙内底层的无耻与下贱(组图)
- 打破噩梦!屋主亲述如何反击屋霸成功夺回房产(图)
- 布林肯二度访华前中国党媒放话要他“放低姿态”(图)