日本武石小学，每天领饭菜、分饭菜、分牛奶等工作，都是由学生自己完成的。
桌子对面有一个很可爱的小女孩，她帮着解开牛奶瓶上的绳子，好懂得礼仪呀。
吃完饭，日本孩子开始自觉地干活。
2010年夏天，深圳的一位小学老师在日本交流访问期间，与当地一所公立小学的孩子一起吃了顿简单的午餐，没想到她被日本孩子的所作所为深深打动，发出“什么才是输在起跑线上”的感慨……
不到日本，不知道什么是素质教育；不和日本孩子一起吃饭，不知道什么是输在起跑线上。和日本孩子吃了一餐午饭，我看到了，我们的孩子输在哪里。
我带队到日本长野县上田市的武石小学进行交流访问期间的经历，让我终生难忘。武石小学是一家规模很小的乡间公立小学，每个年级只有一个班，小学的周边都是庄稼地。我之前在网上看过很多日本小学生免费午餐的文章，对比下来，武石小学的午餐算是比较简单的了：一碗蛋汤、一碗米饭、一点青菜、一点古老肉。个人觉得，菜的味道非常一般，但原料很天然，所以吃下去很舒服，尤其米饭很好吃。
午饭时间，我们刚进餐厅，就看见一些孩子穿着白大褂，戴着白口罩白帽子，拿着餐具，拎着沉重的牛奶箱迎面而来。他们的个头很小，一看就是低年级的孩子。我急忙问翻译这是做什么呢，翻译告诉我，他们是给食值班的学生，每天都会抽到一个班，不管大小学生，都要参加。给食值班的人必须戴口罩，以保持卫生。给食值班的学生需要担当擦桌子、去食堂领饭菜、分饭、分菜、分牛奶、分筷子、分汤等工作。
日方的小朋友已经坐好在等我们了，没有人先开始吃饭，等到我们的学生都坐下来，他们才动了筷子。我们和他们的学生被安排面对面地坐着，很快就熟悉起来了。日本学生为我们准备了礼物：他们把画的画做成小帽子放在桌子上。后来，我们把这些礼物都带回了深圳。
我的对面有一个很可爱的日本小女孩，她帮我解开牛奶瓶上的绳子，然后将绳子和封盖分别装进两个杯子里，还拿着杯子朝旁边的中国学生走去，帮助他们分开装。
我们的中国同学解开瓶子，就立刻有日本小朋友接过取下来的绳子和封盖。在杯子里，垃圾就分离开了。为什么这么小的东西都要分开装呢？原来，塑料的包装要放在左边的垃圾桶，纸质封盖要放在右边的垃圾桶。这就是垃圾分类的教育，只有从娃娃抓起，环保才会在整个社会延续下去。
活泼的日本小朋友在吃饭的时候也会扮鬼脸。我对面有个小胖子坐下来，他认真吃饭的样子，真是可爱死了，一个劲地用手来帮忙把饭菜塞进嘴巴里，最后他都吃完了，干干净净。
吃饭的时候，我们还做了联谊，中国的小学生被请上去提问题。我们的学生问日本学生：“你们感觉快乐吗？”回答是响雷一样的“快乐”。当日本小朋友问我们同样的问题时，我们则一片沉默……
这时候，翻译用日语说了句什么，很多孩子高高举起了手。然后这些孩子就跑到前面围成一个圈，猜拳，玩石头剪子布。最后一个一个被淘汰，剩下几个胜出的学生，欢天喜地地跑到箱子里拿了一瓶牛奶来喝。原来，剩下没发完的牛奶，就是用这种方法来分发的，好有趣呀！牛奶喝完，饭菜吃光光，几乎所有日本小朋友的午餐都是这个结果。
有一个孩子刚才赢得了第二瓶牛奶，喝完后他把瓶子倒着放在托盘里。这个微小的细节告诉我们，他们受过训练，瓶子喝完后要倒着放，这样走路的时候不容易摔坏瓶子。
但是我们的学生在吃饭时，却剩下了不少饭菜，牛奶瓶子是立着端走的。这不能怪学生，我作为教师感到脸红，因为我们的教育在细节上没有做到位。日本孩子几乎没有剩菜剩饭，即使是剩下的饭菜，也要分别倒在桶里，餐具要排队放回原处。
我还注意到，每个日本小朋友的桌子上，都有一个小小的牙缸，吃完饭后，他们就立刻刷牙。饭堂里有敞开式的水池，很方便。这样的卫生习惯，在小学里就养成，一生都会坚持的。
几乎所有的学生都吃完了，接下来的场面，就是我终生难忘的了。我看到，很多日本孩子开始自觉地擦桌子，干活了。没有监工和指挥，各自找能干的活。他们显然很熟练，也很默契。有的同学负责把托盘叠得很高很整齐，小女生也抱着大号的饭桶。每个人都参与了劳动，氛围很感染人。我相信，看着日本孩子干活时欢天喜地的样子，中国家长们会感慨的。
我们的孩子在家里，大部分是什么家务都不做的，翘着脚喊保姆阿姨帮忙的也有很多。我们总是喊着“不要让孩子输在起跑线上”，事实上又怎么样呢？很多家长不惜代价送孩子去学习各种特长，有的孩子琴棋书画样样都会，唯独不懂自立，不知道孝敬父母，不会做家务。
在日本小学吃的这一餐午饭，真是让人感慨呀。
