发表时间： 2013-02-03 15:30:01作者：
跟遍地开花的泰国菜比起来，越南菜真的很偏门。但是越南菜虽然没有泰国菜火爆，却又独树一帜。越南的工业污染少，所以越南的海鲜比国内的更鲜甜，再加上在烹饪手法上的简单。所以，越南的美食就保留了食物最原始的味道。
当然要尝试一下越南的汤粉，因为汤粉的汤做得特别好，应该说是熬得特别好，而且非常清淡，所以汤粉吃起来就很清甜，当然，你也可以往汤粉里加辣椒什么的。海鲜当然也是不容错过的，越南的海鲜是我见过的价格最便宜的，比广州黄沙海鲜市场更实惠，而且很多地方就靠着海，新鲜是绝对的了，海鲜的烹饪也是跟广东人有着相似，尽量保持原汁原味，所以要么生吃，要么就灼熟蘸着鱼露吃。
虽然西贡离海边有一段距离，但槟城市场的海鲜一样生猛。
这盘虾吸引了不少喜欢重口味的朋友。
韭菜炒白贝
这是典型的越南菜的做法，就是把鱼做成火锅，然后把一堆青菜和香菜往里倒。
炒面
小伙子在烤龙虾。
就是用这种看似九制杨梅的东西炒田螺的。
这是西贡槟城市场的水果档。
越南的水果非常鲜美，吃起来跟国内的不一样。
看起来就十分诱人的红毛丹。
山竹。
菠萝蜜
大叻的面包店。
仍然是经典的越式汤粉。让我记忆犹新的是，一家小小的快餐店，竟然也有wifi。
