蔬菜皇后——洋葱
洋葱是一种将营养、医疗、保健集于一身的蔬菜,洋葱与大蒜相似,都含有蒜素和硫化硒,能够抑制致癌物质的合成,促进吞噬细胞破坏癌细胞,有抗癌的作用。下面一起看看作为蔬菜皇后的洋葱具体有什么作用吧。
1、降血压、血脂
洋葱是目前所知唯一含有前列腺素A的疏菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,它具有扩张外周动脉、降低外周血管阻力的效力,对抗体内升压物质,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,从而起到降血压作用,在日本洋葱已成为高血压病人争相食用的降压食品。洋葱几乎不含脂肪,却含有二稀丙基二硫化物、硫氨基酸和能激活血溶纤维蛋白的活性成分,这些物质能减少外周血管和冠状动脉的阻力,具有降低血脂的奇异功能。
2、防动脉硬化,减少血栓
洋葱含有类黄酮物质,美国威斯康星大学医学教授约翰·福尔茨博士认为,类黄酮可阻止氧与低密度脂蛋白结合形成化合物附着在血管壁上妨碍血液流动。另据试验证明,吃洋葱可使血小板钻滞度降低34%。长期吃洋葱,可防止动脉硬化,减少血管栓塞,洋葱所含的葱素可以降低血液异常凝固的危险,降低血液中的胆固醇,可用来防动脉硬化和血栓形成。
3、防瘤抗衰老
近代医学研究表明,洋葱中含有微量元素硒,硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。
4、减老年斑、延迟皮肤老化
老年斑医学上称之为“脂褐质色素”,这种色素是细胞酸氧化后的产物,它不仅聚集在皮肤的细胞膜上,还会侵犯体内各个脏器。洋葱富含硫质和人体必需的维生素,能清除体内的不洁废物,使肌肤洁净,减少老年斑,延迟皮肤老化。
5、润肠通便
洋葱具有防腐及消毒作用,因此,也能解除身体内毒素。它所含的硫对血液有益,使脸色红润,无论生食或煮熟的洋葱,对于小便失调的人大有帮助,能强固膀胱。用紫皮洋葱切丝,调香油生拌,加少许精盐调味,每日2次,就餐时食用,适用于老年大便燥结者。
最后为大家推荐简单易做的菜品,让你爱上吃洋葱。
原料:洋葱、木耳
做法一:两种材料随意切,过水焯一下,然后做凉拌菜。
做法二:两种材料随意切,先炒洋葱,炒出葱香味之后,放入木耳再炒一分钟后就可以了。
是不是特别简单?洋葱做凉拌菜时切丝比较好,炒菜时可以尝试切成不规则的块状。午餐就吃洋葱吧~
来源:新浪博客
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 【贯明专栏】台湾最美的海湾 人间仙境七星潭(视频)
- 水果皇后——草莓(组图)
- 战火无情 造化弄人 那一代人的离合沧桑(组图)
- 千年前的人类抵御矮人“他”化为恶龙(图)
- 龙年龙抬头地龙翻身 世界已现动荡不祥之兆(组图)
- 世界上最贵的歌 4句歌词火遍全球(组图)
- 伊能静力挺南周被禁言 网上哗然(组图)
- 境外势力真来了?美国国务院回应南周事件
- 新京报悲愤屈辱一夜 社长传辞职(组图)
- 局势一点一点在改变,你注意到了吗?
- 长期在法拉盛施暴法轮功的李华红被定罪(组图)
- 中日擦枪走火可能性 上升到全新级别(图)
- 胡春华亲自调解南周僵局 暗示庹震黄灿下台(图)
- 三位名人对毛泽东的评价(图)
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 执政八年卸任倒计时 台湾人民评价蔡英文(组图)
- 针对中共干预与渗透 加拿大朝野奋起反击(图)
- 港府国安专款提振海外经济?(图)
- 最高法院在川普案件中倾向一定程度的豁免(图)
- 美两党议员提立法 对中共在新疆种族灭绝追责(图)