路透社3月19日发自河内的消息称，中国2012年可能从越南进口至少100万吨大米，将是2011年大米进口量的三倍多。越南食品协会主席张庭选表示，3月上半月，出口商向中国出售了26万吨大米。而2011年，中国从越南进口大米30.9万吨，较2010年进口量12.45万吨增长了约150%。
没想到，中国维持了几十年的大米自给自足神话被越南这个小国打破。作为中国的近邻，近年来越南大米的竞争力明显提高，正在逐步取代泰国成为世界大米中心。2011年越南出口大米690万吨，中国成为了大买家。
观察人士指出，今年中国从越南进口100万吨大米只是一个新的起点，今后几年中国从越南进口大米的力度将逐渐加大，到2015年，其进口量将会增至250至300万吨之间。
这是一个不祥的信号。
中国从越南进口大米的巨变，让我们不禁想到了大豆的命运，同样是从自给自足到放开进口，让美国的大豆充斥中国市场，最终使中国丧失了话语权。1995年以前，中国一直是大豆净出口国，此后美国靠巨额财政补贴生产的大豆进入中国市场。其直接结果是，中国大豆产量由原来的世界第一位退居美国、巴西和阿根廷之后的世界第四位。
如果说中国大豆的溃败只是导致了食用油市场被美国粮商掌控，那么大米则是中国人生存的基本保障，更直接关乎中国的粮食安全。如果中国从越南进口大米数量持续增多，一方面会增加越南对付中国的更多筹码，另一方面，一旦国际粮食市场价格有个风吹草动，越南就会趁机涨价，从而大大约束中国。
从这个角度来看，这是一场中国输不起的粮食战争。这让我们联想起美国前国务卿亨利·基辛格的一句话名言，“如果你控制了石油，你就控制了所有的国家；如果你控制了粮食，你就控制了所有的人。”从战略意义上讲，在国际大宗商品市场上，中国控制不了石油，也控制不了铁矿石，但作为具有几千年农业大国历史的中国，应该有能力控制世界的粮食市场。
然而，中国现在已很难做到这一点。截至2011年，虽然中国粮食实现了“八连增”，但粮食供需平衡的压力却越来越明显。当前中国粮食安全面临五大问题，其中一个重要问题是，粮食产需缺口扩大，预测2020年，中国粮食需求总量11450亿斤。按照粮食自给率95%测算，2020年粮食综合生产能力需要达到10800亿斤以上。显然，中国粮食实际需求与粮食产出存在着巨大差距。
目前中国人均粮食占有量刚达到400公斤，仅为发达国家的1/3至1/4。而随着经济社会的发展，国民食物的多样化，都需要更多的粮食作后盾。如果中国能像提高国民生活水平那样大幅度提高农业产量，粮食安全就不会成为问题。
当然，国内有人持不同看法认为，即使国内出现粮食短缺，价格信号会很快传递到国际市场并增大供给，所以中国粮食自给自足政策不一定必须坚守。
但这只是一厢情愿。想想看，世界人口每年都在以15%至20%的速度增长，而人类的耕地资源显然不可能增长这么快。目前，全球每年粮食的正常贸易量为2.2亿吨至2.3亿吨，纵使中国将这些粮食全部购买下来也只能满足国内粮食需求的45%。
中国是一个发展中国家，城市化进程正如火如荼，对耕地的压力很大，守住18亿亩耕地红线的难度越来越大。18亿亩红线守不住，人均这一亩三分多耕地不能保住，养活中国人就是一个大问题。上了年纪的中国人可能记得20世纪60年代初期的严重饥荒，因而粮食生产平衡的任何改变都会引发人们的不安。
那么，中国人要靠进口越南的大米才能养活吗？答案是否定的。粮食安全对于每一个国家都是重要的，粮食是人民的生命线，把这个“生命线”交给其他国家，依靠其他国家，最终是靠不住的，是相当危险的。而对于13亿人口的中国来说，如果不能实现自给自足，仅从越南或其他国家去采购大米等粮食，届时，中国人就有可能挨饿。
