百花龙珠（图）

材料：虾子（一粒龙珠约需5钱的虾肉）、龙须菜一把

调味料：盐、味精、太白粉、猪油、胡椒粉

做法：

1.虾子打成泥，拌入调味料，做成烧卖大小的圆形状，蒸熟后放冷。

2.龙须菜挑净洗净，汆烫后沥水取出，放冷后放入马丁尼杯。

3.把做法1的虾球放到龙须菜上，淋上柠檬醋汁或紫苏梅酱即可。