在美国感受“韭菜缘”
在美国芝加哥生活一段时间以后,开始感觉饭菜的花样和味道有些单调乏味。到超市买菜时,也觉得品种远不及中国的丰富,甚至连国内习以为常的韭菜、茴香也难以买到。
有一天,终于在一家超市看到了韭菜,我心中好一阵惊喜。但仔细一看,叶子比国内的宽大,宛若春天油绿的麦苗一般。买回去,吃了一顿韭菜馅饺子,不免深感失望:韭菜味道很淡,根本找不到中国韭菜那种鲜美的感觉。女儿吃着饺子,问我味道怎么样。我不愿扫她的兴,佯装高兴,点着头说:“不错,不错。”她妈自知我心思,心直口快地说: “说实话吧,不如咱国内韭菜的味道。”
女儿是个有心人。想不到这件小事儿,竟让她挂在了心上。过了不久,她从中国朋友那里顺藤摸瓜地找到了中国韭菜,并且用塑料袋弄来一把带根的,种在了草坪的一角。经过她细心地侍弄,渐渐长成了一片嫩绿的韭菜。从此,我们真的吃上了富含鲜美、浓郁味道的中国韭菜馅饺子。每次吃着可口的饺子,全家人脸上都荡漾着难以掩饰的笑意。我们总会回忆起在国内过节欢聚的快乐日子。她妈总是插上一句:“别光自个儿乐和啦。吃米不忘种谷人。这得好好感谢那些朋友呢!”我灵机一动,脱口而出:“这叫做在美国的中国朋友们结下的‘韭菜缘’!”
随着时间的推移和女儿的细心照料,居室外草坪一角的那片韭菜越长越旺盛,根子四下漫串,茎叶飞长,简直一天一个样儿,很快长成了绿油油的一大片。我们每天来到草坪上,总要到那儿观赏一番,饱吸韭菜那新鲜、诱人的香味儿,欣赏韭菜蓬勃的生机……
女儿自幼有一付助人为乐的热心肠。她自种韭菜、让全家人吃上美味可口的韭菜馅饺子的事儿传到了她的中国同事和外国朋友那里。她不断地将割下的一茬茬韭菜一把一把地捆好,分送给朋友食用。到了春天,这个栽种韭菜的季节,她会慷慨地刨出一缕缕韭菜根儿,送给朋友栽种。
于是,许许多多中外朋友家的草坪上便拥有了一片一片的青翠韭菜。此后,这些中国朋友们见到女儿,总爱说这样几句话:“感谢晓春的帮助,使我们吃上了中国韭菜味儿的饺子,给我们增添了家庭的欢乐,也使我们仿佛回到了祖国,同家人团聚,享受天伦之乐。”外国朋友们则说着不太熟练的中国话:“真的很好吃,很感谢。”
普普通通的中国韭菜使大家心贴得更紧,感情更加浓郁。世上的事情真是神妙有趣,想不到这小小的不起眼的韭菜,竟会产生如此奇特的作用。
近日,女儿一家因为工作变动,要迁往另一个城市生活了。他们一家都惦记着那片难以割舍的韭菜。于是,他们把韭菜一点一点地刨出来,包在一个个塑料袋里,将带根带土的韭菜带到他们的新家,让韭菜和他们一起在新的城市“安营扎寨”。真可谓“郁郁青草地,浓浓韭菜情”!
从芝加哥回到国内整整3年了,每每看到韭菜或是吃到韭菜馅饺子,总会想到女儿栽种的韭菜,想到她种的韭菜和由此形成的“韭菜缘”。
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