注：全部取材于毛泽东的讲话，只摘录与粮食相关的段落，保持原貌。
1957年10月9日，《在八届三中全会总结时的讲话》。
我们将来在要是世界上最高产的国家，现在已有潮汕的千斤县。“四、五、八”是否可以提高到“八百、千、一千二”？我看可以，还有二、三十年就成。
1958年1月1日晚，《在南宁会议上的讲话》。
过去北方亩产一百多斤，南方二、三百斤。
1954—1955年粮食年度征购920亿斤。多购了100亿斤，讲冒进，这一点有冒。闹得“人人谈统购，家家谈粮食”。章乃器是粮食部长，他同意这个计划，是不是故意把农民闹翻，可能有阴谋。
1958年3月9日，《在成都会议的讲话》。
十六、要跃进，但不要空喊。指标很高，实现不了。通县原来为产150斤，1956年提出要在一年内跃为800斤，没有实现，是主观主义。这也无大害处，屁股不要打那么重。
《在成都会议上的插话》
林彪发言时的插话
要把薯类、洋芋的名誉提高，列入正粮，不要叫什么杂粮。
欧××发言时的插话
肇沅县去年百分之六十的亩产达到400斤，东北、华北、西北地区为什么不能？
乌克兰称为苏联的谷仓，为什么东三省不能称为中国的谷仓？
日本农业并不高明，我们苦战三年就可赶上它。
黄欧东发言的插话
（谈到三年实现亩产400斤时）不要吹得太大，还是五年计划争取三年完成。这么快法我有点发愁，可以活动一点。再看一看。
吴德发言时的插话
计划不合实际，很值得注意。去年夏粮3700亿斤，今年4700亿斤，靠得住靠不住？
王××发言时的插话
中国创造了一条经验：合作化增产。农业、牧业都如此。今年如果能增加1000亿粮食，700亿斤也好，整个地球就翻过来了。
1958年4月，《在武汉会议上的讲话》。
要注意储蓄粮食。今年如丰收，还是维持去年口粮。南方500斤，北方360斤，国家只买这么多（875亿斤）。多余的存合作社，使农民看得见粮。一不上天，二不入地，三不到外国。苦战三年，还是500斤，360斤。
农民瞒产可以原谅，他是没有看清前途，但不能提倡。如果像现在这样搞法，增产700亿到1000亿斤，我们国家一年征购800多亿，这就等于不要征购了。
1958年5月17日，《在中共八大二次会议上讲话》。
密植在南方湖南、广东等省一亩田种3万棵，每棵3株，每株3穗，每棵9穗，三九二十七万穗，每穗平均60粒，共1620粒，2万粒1斤，就是820斤。这不是用手指头算出来的，是用笔细算出来的。
1958年5月20日
从国内来说，无非就是争四、五、八，争千斤亩，争两千斤亩。
1958年6月21日，《在军委会上的讲话》。
谁想到一亩麦子产4500斤，粮食今年可增产1000亿斤，也有同志估计为1300亿斤，我估计增700亿斤有把握，1300也不反对。
1958年8月17日。
明年粮食生产还要不要鼓劲？还要鼓。苦战三年，储粮一点（每人500斤）。红薯可减少一点。
1958年8月21日下午。
一个合作社搞千斤亩，全国都要搞千斤田。
1958年8月30日上午。
几年后亩产提高了，可以拿三分之一种树，三分之一种粮食，三分之一让地休息，地也轮班。假如亩产万斤，达到现在的“卫星”时，一亩等于四十亩、八十亩、九十亩，还种那么多干什么。
1958年11月6日—10日，《在郑州会议上的讲话》。
中国是一个极不合理的生产方法，五亿人口搞饭吃，搞那么一点——3700亿斤粮食。得出两条经验：提倡机械化和少种多收，节省出劳力，大办工业。明年、后年两年能达到就行了。河北明年搞1000万亩，亩产万斤，即1000亿斤，去年880万亩，还只有250亿斤，今年也只有450亿斤，用机械电器之力，种少量之地，得多量之粮食。
不要吹得那么厉害，结果像黄炎培说的，郑州只有吃素。歇了一顿，不过一两五钱油一个月，有什么优越性？
种树也要密植，有伴容易长，大家长就舒服，孤木不长。
今年大搞小土群，有人说森林、煤炭有很大浪费，也大为节省，几千万人上山，又查出资源，又得了经验，这是收入。
40条，一堆观点，不满意。七个观点谁也不看。中心是解决实行群众路线的工作方法，不要捆人、打人、骂人、关人、罚苦工。
例如河北省分三种县，一部分只能吃饭，一部分要救济，一部分可以工资。发工资又分几种，一种只发几角钱。
我们54年犯过错误，征购太多，930亿斤，全体农民反对我们。
1958年11月，《在武昌会议上的讲话》。
今年粮食9000亿斤我不信，7400亿斤翻一番，是可能的，我很满意了。
有些人是里通外国，到大使馆一报，苏联会吓一跳，如何办？粮食多一点没有关系，但每人10000斤也不好，要成灾的，无非是三年不种田，吃完了再种。听说有几个姑娘说，不搞亩产80000斤不结婚，我看她们是想抗独身主义的，把这个做挡箭牌。据伯达调查，她们还是想结婚的，80000斤不是行的。究竟怎么好？搞他两三年再说，横竖不碍事。
农村地主喜欢看“文汇报”。“文汇报”一到，就造谣了，地、富、反、坏，乘机而起。所以青岛会议才开捉戒，开杀戒。湖北斗十万、捉一万、杀一千，别的省也一样，问题就解决了。
1958年11月23日，《在武昌会议上的讲话二》。
×××你是元帅，升了帐的，有人说9000亿斤，究竟有没有？（×××：7500亿斤到8000亿斤差不多。）（×××说：9000亿斤，已经打了七折。）（李先念：7500亿斤是有的。）去年3700亿斤，今年7500亿斤就翻了一番，那就了不起。
农业，快的很，明年再搞一年，就粮食而论，搞到15000亿斤，农民就可以休息了，就可以放一年假，粮食多了吃不完。
