发表时间： 2009-11-18 15:12:00作者：尹玲
微辣的北非羊肉香肠。
米色小米未淋上蔬菜烩汤的模样。
你我之间多少温馨时光就是在
赏析品尝"故事故事"的隽永当中
滴滴点点轻轻缓缓丝丝逸去
米色小米伴鹰嘴豆的润度总是恰到好处
一如你我的感情天生又甘纯又蜜酥
葡萄干几粒增添甜美生色悦目
在未淋上蔬菜烹煮的烩汤之初
青红甜椒、胡白萝卜、绿节瓜、玉蒜头
慢火焖熬时间不能太长但也不可太短
稠稀浓淡各类结合定要拿捏准确
关键调味粉须于关键分秒撒入
不辛辣椒少许会让汤味更为鲜美
羊排牛肉丸鸡腿当然你我都爱
不能少的还有微辣的北非羊肉香肠
配上熟红汤汁后小米亮滑润泽
别加过多但亦不宜过少
切勿浸泡过久以免黏糊失去原来风采
沾些些哈瑞莎酱风味更显鲜活
我们一匙米一块肉一啖菜一口酒
让摩洛哥情调将郁香滋味深深融入你我
"故事故事"就在你我柔和言笑之间
轻盈细腻地渐渐沁透我们
最终凝成心头的最浓记忆
系着你的童年我的中年无数漂泊羁旅
在巴黎在布拉格在塞维亚在大马士革
然任何一乡最后却只是你我回不去的一个他处
后记：COUSCOUS是阿拉伯语，为北非一种用粗麦粉团、牛羊肉、鸡肉或鱼加佐料等做成的食物。本诗以"故事故事"做为以字包含音、义的音译，希望能介绍此菜做法及其特殊滋味，同时描绘母女俩经常流浪他乡品尝COUSCOUS时繁复心境的"故事"。
