杀猪罹怪病 美12人腿臂麻

发表:2008-02-07 14:20
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美国一家屠宰厂的12名工人去年相继罹患一种前所未见的疾病,症状包括灼热感,腿臂麻木虚弱,致他们行动困难、无法工作。

华盛顿邮报报导,专家从未研究这种疾病的原因,它似乎是吸入猪脑的微粒所致。流行病学专家露丝.林菲尔德(Ruth Lynfield)表示:"这似乎是一种新疾病。"

这家肉品工厂位于明尼苏达州明尼亚波利市以南160公里处,属于"优质猪肉处理公司",每天平均屠宰1900头猪,切割采两班制,清理采一班制。前述12名罹患这种神经性疾病的工人,多为西语裔移民,全部在切割后的猪只头颅处理区或其附近工作。其中一步骤是以压缩空气清除猪脑,将脑髓处理、包装,最后再运到南韩与中国大陆场销售。

调查人员指出,这些脑髓或切割后的肉品应该没有受到污染。可能的致病原因是工人在地板上"吹除猪脑"过程会产生脑髓质的浮粒,一旦吸入人体,会导致免疫系统制造用以攻击猪脑组织的抗体,但也会攻击非常类似的人体神经组织。




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