发表时间： 2008-02-06 23:08:00作者：
春节期间，朋友们或与至爱亲朋聚会，或举家外出旅游，高高兴兴，欢欢乐乐。殊不知，由于生活规律被打乱，对于患有慢性病的中老年群体来说，热闹嘈杂的环境及丰盛的佳肴很有可能成为引发疾患的"炸弹"，需要不小心防范。
忌闹 对于高血压患者，特别要忌"闹"。高血压患者多为中老年人。春节期间，繁忙的应酬或儿孙绕膝，大喜大乐，加上长时间大音量地开着电视机和家庭影院等，都可使患者的大脑过于兴奋，血流加速，小动脉痉孪，血压升高，严重的甚至会诱发脑溢血。
忌累 冠心病患者大多为中老年人，他们当中有的中年人因精力尚好，过度的劳累往往不易被察觉到，加之春节虽然累了一点，却被高兴而掩饰过去。他们容易因操劳过度，或因放纵无度，而使心脏负荷加大，导致心绞痛或心肌梗死发生。
忌"油" 患有胆道疾病的人，平时一般都能注意忌油。然而，按中国的传统习俗，到了春节总要"开开荤"，常大量进食油荤或动物脂肪，如果这样则会骤然加重胆道的负担，诱发急性胆囊炎。
忌"饱" 有胰腺病史的人，面对丰盛的节日大餐，千万不要只顾一时高兴而大快朵颐，应"蜻蜒点水"式地吃一点。如果食物摄入过量，会引胰腺大量分泌腺液，造成胰管压力增高，同时，如果大量饮酒，易使胰管梗阻，诱发急性胰腺炎。
忌"咸" 肾脏病患者要忌"咸"。春节期间，一家人团圆，吃饭的人多，众口难调，有的口味轻，要淡些；有的口味重，要咸些，再加上节日宴会主要是以吃菜为主，很容易放松警惕，摄盐量过多，以致病情加重。
忌"甜" 糖尿病患者忌"甜"。有不少菜烹饪时放糖，或有的菜本身含糖量就高。糖尿病患者如果控制不住美味佳肴的诱惑，则很容易摄入过多的糖分，导致病情加重。
