白菜配虾米丶牛肉可治多病

发表:2007-06-10 09:38
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白菜含有丰富的维生素C和锌,性平味甘,具有解热除烦丶通利肠胃的功效。虾米为大型或中型虾类去壳的干制品,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和维生素A丶B1丶B2等。

白菜与虾米搭配,有清热解毒丶滋阴清肺丶健肠开胃的功效。常食对预防动脉硬化丶结肠癌以及某些心血管疾病有一定的作用,还可用於辅助治疗肺热咳嗽丶便秘等病症。

白菜含有的粗纤维,有促进肠胃畅通的作用。牛肉含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃丶益精血的功效。

白菜与牛肉,荤素相配,互为补充,营养全面丶丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用。对於体弱乏力丶肺热咳嗽者有辅助疗效。

来源:健康时报

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