吃出健康吃出漂亮(图)
由于经济的富裕,国内肥胖的人口愈来愈多。肥胖不只影响一个人的美观,还会引起很多合并症,如:高血压、心脏病及糖尿病等。 许多人每年都在减肥,但每次减肥后都又胖回来,有些人自行使用错误的减肥方法以致伤害身体,例如有许多年轻的妹妹们会用催吐法,最后甚至会导致成厌食症,对身体造成严重的伤害,这些事情层出不穷,在我们周遭到处可见。
减肥其实并不困难,最困难的反而是如何保持减肥后的体重不再胖回来。在这里为你提供一些对你有益的减重法:
首先在肥胖的观念上,我们说十个女人中有九个都觉得自己胖,难道她们真的都超重了吗?爱美固然是女人的天性,但应该理解与肥胖的相关因素进行调整,而不要影响了自己的身体的健康,在理想体重的概念下,不是越瘦越好。
理想体重计算方法为:
男性:62+ [ 身高(公分)-170 ] ╳( 0.6)=理想体重(公斤)
女性:52+ [ 身高(公分)-158 ] ╳( 0.6)=理想体重(公斤)
如果你的体重超过理想体重10%以上属于有过重现象,超过20%以上才被视为疾病,称为肥胖症,必须正视。另一新兴的判断标准为【身体质量指数,BMI】,其计算法为→体重/【身高(m)】2 。若BMI值介于18~25之间,则体重属于正常范围,若小于18属于过轻,而大于25则属于过重。
脂肪是吃出来的,一般认为节食能减肥,事实上,合理的吃也能吃掉体内多余的脂肪。
食物都具有天然降脂效果,有智慧地选择富含降脂效果的食物,可帮助您吃掉体内多余的脂肪。
以下介绍二十种天然降脂食物和茶饮
˙葡萄
葡萄汁与葡萄酒都含有白黎芦醇(Resveratrol),是降低胆固醇的天然物质;实验证明能降低胆固醇,抑制血小板聚集。因此,葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
˙苹果
富含果胶、纤维素和维生素C,有良好的降脂作用;可降低血液中低密度胆固醇(LDL-C,即坏的胆固醇),提升有益于人体的高密度胆固醇(HDL-C,即好的胆固醇)值数。
˙山楂
富含黄酮类,具有扩张血管、降低血压、胆固醇等作用;是许多消脂茶的主要成分。
˙大蒜
具有独特生物活性的蒜素(Allicin,Garlicim),能降低心血管疾病罹患率,可抑制脂肪氧化的作用,降低血中胆固醇及血脂含量,控制血栓素的合成。大蒜中所含的微量元素硒,对恢复缺硒引起的心肌机能衰退,也有高营养价值。
˙韭菜
富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素C等营养价值外,还含有胡萝卜素和大量纤维素,能增强胃肠蠕动,有良好的通便作用,能促进排除肠道中多余的脂肪。
˙洋葱
含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用。还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸,这类物质可降血脂,预防动脉硬化。
˙冬瓜
含蛋白质和丰富的维生素C,能去掉体内过剩的脂肪和水分,具有较强的通便效果,达到减肥作用。
˙胡萝卜
含蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外,还含有丰富的胡萝卜素;胡萝卜素含果胶酸钙,能与胆汁酸结合从大便中排出。
˙牡蛎
富含微量元素锌及牛磺酸,牛磺酸可以促进胆固醇的分解,有助于降低血脂。
˙海带
富含碘、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
˙香菇
能降血胆固醇和甘油三酯。其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍。
˙木耳
富含富含碳水化合物、胶质、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。
˙红豆(即“赤小豆”)
富含蛋白质、淀粉、钙、维生素B群、铁、磷,碳水化合物、粗纤维、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有通便、利尿、消肿之功能,对于心脏病或肾脏病患者大有补益。所含纤维素可减缓糖份的吸收,减轻空腹感,又可消脂减肥。
˙燕麦
含极丰富的亚油酸和皂疳素,可防治动脉粥样硬化;含大量水溶性纤维,可降低心血管疾病危险性。
˙玉米
含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低胆固醇的作用。
˙牛奶
含丰富的乳清酸和钙质,既能抑制胆固醇沈积于动脉血管壁,又能抑制体内胆固醇合成酶的活性,降低胆固醇值数。
˙酸奶
既含有牛奶中的营养成份,又含有助消化作用的乳酸菌,降脂减肥作用更胜一筹。
˙决明子茶
肥胖节食者在节食减肥期间,宿便易积存体内,特别是肠子蠕动功能迟缓的人,造成便秘。原料:决明子茶。做法:热水冲泡。功效:清肝明目、利水通便。
˙普洱茶
胃里积食不化,影响肠胃功能,使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。原料:普洱茶叶、干菊花5朵。做法:热水冲泡。功效:帮助消化、消除油脂。
˙柠檬茶
消脂、去油腻,美白肌肤。原料:柠檬切片。做法:榨出柠檬汁,用温水冲调,加入适量蜂蜜。功效:消脂肪、助消化、美白肌肤。
来源:中时电子报
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