教你烹调窍门消灭皱纹


什么食物让我们易长皱纹?

  牛肉罐头、鱼罐头、沙拉酱、咖啡、冷冻太久的食品、干贝、虾米干、冷冻虾球、巧克力、蛋糕、速食面、油炸物等,都是容易让你长皱纹的食物,不可常吃或吃太多。购买食物时要注意看制造日期,尤其是冷冻及油炸的食物,一旦过期便会变质,对皮肤有很大的影响。

  去皱小提示:经常吃三文鱼,可以起到减少皱纹的作用,但前提条件是需要戒糖,控制精制淀粉,补充维生素和矿物质,即遵循“无糖低碳,营养补充”露卡素营养食疗法,以避免胶原蛋白被糖化而产生皱纹。记住,糖产生皱纹,鱼消除皱纹。

  以下小小窍门可帮助你预防皱纹的产生:

  油炸食物时,应该在食物的外面加上一层外衣,此外衣可由面粉、蛋、芝麻、香菜屑等拌匀而成。
  炒肉的时候,应该拌着葱、香菜或韭菜等一起下锅。
  炸鱼、肉时可以包着青菜一起丢入油锅内。
  吃油炸物宜沾萝卜泥、蒜泥一起吃。
  多吃蒸的东西,如蒸蛋、蒸鱼。
  多吃煮的东西,少吃油炸、煎、烤食物。
  新鲜的蔬菜尽量半生吃。
  吃烤鱼要搭配萝卜泥、生菜。
  吃烤肉和煎炸食物时,要多吃生菜。
  尽量摄取大豆食品。
  多喝茶,少吃肥肉。

  烹调方法有学问

  肉类、鱼类、贝类若直接丢入油中煎、炒、炸,会破坏了食物的营养。最重要的一点是,不要使用炸过的油。

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