吃黑巧克力减肥(图)

作者：王君仪发表：2006-09-28 15:33

如果说巧克力是万人迷绝不为过！除了嗜吃巧克力的粉丝众多之外，就连艾美奖的福袋中也少不了它。拥有三千年历史的巧克力，除了尝起来美味的滋味，它还有许多不可不知好功效，除了能帮助控制饮食，还能帮助氧化，甚至还有人拿巧克力来作SPA，对健康、对美丽总是不能少了巧克力。

巧克力能减肥！

源自古代马雅文化的巧克力，当初被当作医药使用，被当时的人们称为“众神的饮料”，由可可豆制程的巧克力，其实本身热量并没有那么高，现在的巧克力之所以被认为是发胖的原因，就在于制作过程中大量添加的糖分、果核与牛奶，其实纯正的可可豆脂肪含量不高，其中所含的咖啡因有抑制食欲的效果，其中的苯乙安醇还会让脑部产生类似恋爱时的分泌物质，带来快乐满足的感觉，异黄酮成分还能预防水分在体内堆积而浮肿。

聪明的日本人因此自创了一套巧克力减肥法，不过，使用的是可可豆含量在70％以上的黑巧克力，餐前或者在想吃零食的时候，食用一小片，就能制造饱足感，让你不会吃太多，不过，必须遵守每天不超过50克的摄取量，黑巧克力现在在大型的超市都很容易买得到，而且，很多都有标示可可豆的含量，就像之前7-11限量推出的明治巧克力块，还有纯度高达99％的黑巧克力，苦涩的口感虽然曾被日本网友选为史上最难吃的抢巧克力，但是受欢迎的程度依旧无法挡，什么都无法阻挡女人想变美的心。

巧克力是天然的抗忧郁剂！

根据调查有38％与34％的德国与法国女人，会吃巧克力来提振愉悦的情绪，在国外，也有许多医生利用巧克力舒缓轻微忧郁症，这是因为巧克力含有丰富的镁，镁具有安神与忧郁的效果，吃巧克力后能启动脑部的快乐中枢，减少肾上腺素的分泌，进而达到舒缓心情，消除紧张的作用，也因此，许多女人会利用巧克力来舒缓经期前的不适，不过，吃巧克力尚需注意不可过量，因为其中含有酪胺，会引起血管的收缩，产生头疼的问题。

来源:时报周刊

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