仲夏茶飘香冷泡新食趣(图)

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中国人品茗，西洋人钟爱花草茶，无论中西，在炎炎夏日来上一杯清香甘美的茶，瞬间暑气全消，生津又止渴。 看中国网站 禁止建立鏡像網站。返回正版看中国网站。

玫瑰冷泡茶 让味蕾感受盛夏花香

品尝丰富味美的茶餐后，不妨来杯沁凉的冷泡茶，让味蕾沉浸一下。

近来冷泡茶渐渐成为盛夏流行的健康饮品，不但可以喝到茶的清凉香醇，茶叶中‘儿茶素’与‘茶多酚’也会被保留住。

有人也许怀疑冷泡茶是否可以泡出茶的原味，虽然冷泡茶是以冷水来冲泡茶叶，但由于人体体温较茶汤高，加上特殊烘焙方式，让茶叶在茶汤入口后逐渐挥发，使得香味更浓、口感更好，十分适合夏天饮用。

冰沁玫瑰冷泡茶只要利用睡前将茶叶放至冷水中，就可以为自己及家人准备简单、健康又好喝的饮料。

来源:美食天下杂志社

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