西餐沙拉的吃法及礼仪


就餐时一大盘端沙拉端上来应使用沙拉叉吃。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。

通常先将大片的生菜叶用叉子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块,边吃边切,不要一下子将整碗整盘的沙拉都切成小块。

如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜,通常要和奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上,再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子食用而玉米片用手拿着吃。

如果主菜沙拉配有沙拉酱,很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱,先将沙拉酱浇在一部分沙拉上,吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分,这样浇汁就容易多了。

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