发表时间： 2005-01-12 01:22:00作者：
据日前来自中消协的消息，世界卫生组织经过3年的研究，评选并公布了六种最健康食品和十大垃圾食品。
健康食品包括：蔬菜－－－红薯、卷心菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、芦芛、花椰菜、茄子、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜；水果－－－木瓜、草莓、狝猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜；荤菜－－－鹅肉、鸭肉、鸡肉；零食－－－核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。
垃圾食品包括：油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品加重身体负担；饼干、方便面、碳酸饮料等方便食品对人的肝脏影响很大；烧烤等同吸烟毒性；罐头、果脯和冰淇淋不宜常吃。
《法制日报》
