三大能量来源：糖，脂肪以及蛋白质。需要补充一点，淀粉的结构是一个很长的糖链。经过淀粉酶的消化，变成糖！控制糖的摄入，是控制淀粉的摄入。大米，面粉制作的食物以及富含淀粉的各种常见的农作物，如红薯，芋艿等。糖尿病的I 型病人，可以尝试基因治疗；II型病人，可能是基因调控或抗体引起的问题。糖尿病的首选治疗是，降低糖的摄入，增加脂肪和蛋白质的摄入。糖尿病的重点是预防并发症。肾脏出问题是要危及生命的，因此绝对要控制血糖。