神農氏像，出自明仇英《帝王道統萬年圖》。（圖片來源： 公有領域）
唐代陸羽在《茶經》中記載：「茶之飲，發乎神農。」意思是，茶成為人的飲料，起源於神農。在傳統神話中，神農氏是一位對中華民族貢獻頗多的傳奇人物。
他教給人醫療與農耕，被視為農業和醫藥的發明者、守護神。
上古時，五穀和雜草長在一起，草藥和百花開在一起，哪些糧食可吃，哪些草可以治病，誰也分不清。黎民百姓只好靠打獵過日子，天上的飛禽越打越少，地下的走獸越打越稀，人們就只好餓肚子。誰要生瘡害病，無醫無藥，只好等死。神農氏為這事很犯愁，決心嘗百草，定藥性，為大家消災祛病。歡迎關注「茶緣茶」。https://www.naturenergy.us/ 茶緣網站 獨家
神農氏的樣貌很奇特，身材消瘦，全身除了頭和四肢外，都是透明的（水晶肚），因此內臟清晰可見。只要藥草是有毒的，服下後他的內臟就會呈現黑色，因此什麽藥草對於人體哪一個部位有影響就可以輕易地知道了。
神農曆盡千山萬嶺，尋找藥材。他爬過一座又一座山，跨過一條河，嘗遍了他能找到的每一種植物。他在發現了許多美味可藥的植物的同時，也吃了無數有毒的植物。
茶園美景。（圖片來源： 「茶緣茶」攝影提供）
《神農本草經》云：「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。」有一天，他來到了一座山上，山上長滿了美麗的新花草，一個色彩繽紛、香氣撲鼻的世界。神農大喜。他開始摘下他能看到的每一朵花，然後把它們放進嘴裡品嚐。僅僅這一天，他就吞下了七十二種劇毒植物！
神農氏漫無目的地走著，感覺自己越來越虛弱。每一次呼吸都變得更加困難。他感覺眼皮沈重，開始失去平衡。最後，他感覺雙腿無力，倒在了樹下。突然，他聞到了一股清新甜甜的香味。神農抬頭一看，發現一片葉子從他頭頂的樹上飄落下來。他忍不住張開嘴，葉子落在了他的舌頭上。隨著他慢慢的咀嚼，最初滲入舌尖的苦澀慢慢變成了純粹的甜味。突然間，他感覺自己充滿了力量，充滿了活力。當他坐起來時，能量流過他的身體。
神農心中疑惑：「這是怎麼回事？」他打開衣服來了！那同一片樹葉正穿過他的身體。那片葉子所過之處，中毒的內臟都在由灰色變回透明。那片葉子正在吸收他體內的所有毒液！神農氏簡直欣喜若狂！
他再拾起幾片葉子細細觀察，發現這種樹葉的葉形、葉脈、葉緣均與一般的樹木不同。便採集了一些帶回去細細研究，後來將它定名為「茶」。這就是茶的最早發現，此後茶樹漸被發掘、採集和引種，被人們用作藥物。歡迎關注「茶緣茶」。https://www.naturenergy.us/ 茶緣網站 獨家
茶緣茶（圖片來源：茶緣茶）
歡迎關注「茶緣茶」。https://www.naturenergy.us/ 茶緣網站 獨家（圖片來源：茶緣茶）
