小寒代表的意義則是進入了一年中最寒冷的日子（圖片來源：Pixabay）
今天是1月5日，正是2022年公曆中的第一個節氣、同時是黃曆中第二十三個節氣－－小寒到來之日。一般說來，冬至過後到黃曆過年是一年中最冷的時節，亦是所謂「出門冰上走」的「三九天」，古人云，「三九補一冬來年無病痛」，因此在三九天中首個節氣期間就得認真看待相關的民俗禁忌，亦可進行某些開運方式。
第二十三個節氣－－小寒
小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，均是代表氣溫冷暖變化的節氣，而小寒代表的意義則是進入了一年中最寒冷的日子，從字面上理解，多數人幾乎都判定大寒比小寒更加嚴寒，但根據氣象紀錄顯示，其實只有少數年份的大寒的氣溫是真正低過小寒的氣溫的，可謂二十四節氣中最冷的節氣。《月令七十二候集解》有載：「十二月節，月初寒尚小，故云。月半則大矣。」小寒即代表天氣已經很冷了，而在大部分的中國地區，小寒與大寒期間多是最冷時期，屆時不僅低溫，還風大，加上地面積雪不化，一片冰天雪地令人備感酷寒。
雖然小寒時節的氣候令人難耐，但民間卻忌諱著天暖，並衍生「小寒天氣熱，大寒冷莫說」「小寒不寒寒大寒」「小寒凍土，大寒凍河」等諺語。這類說法的主要意思是，小寒原本就屬於天氣嚴酷的時節，假如不寒冷，等到大寒，天氣就會變得更加嚴寒，會凍到無法運用語言來形容的地步。
小寒的三候為：「一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始雊。」主要意思是說，古人認為候鳥中的大雁是順陰陽而遷移的鳥類，此時的陽氣已動，大雁遂開始往北遷移；在北方隨處可見的喜鵲，感覺到陽氣而開始築巢；四九將至期間，雉會因為感覺到陽氣的生長而開始鳴叫。
小寒至 可進行這些民間習俗
由於小寒屬於「臘月」的節氣，加上黃曆12月8日是佛陀在菩提樹下證悟的重要日子，且被稱為「法寶節」，因此除了寺廟會特意準備臘八粥或舉行活動來慶祝之外，民間也流傳在此期間吃臘八粥或糯米飯等習俗，除了象徵著祝福，也是祈禱著農漁業能持續興盛。至於所謂的臘八粥，食材眾多，像糯米（或黍米、小米、粳米、薏仁米等）、蓮子、紅棗、桂圓、荔枝乾、花生仁、杏仁、松子、白果、栗子等，均可熬成甜粥，大家可只取八樣，或不限八樣。民眾完成粥品後，會先敬佛祭祖，接著再分送街坊鄰居，在互相餽贈期間，同時顯現祝福、祈禱農作豐收、百畜興盛之意涵。
至於小寒吃「糯米飯」，則是屬於廣州一代的居民的習俗，同時也符合小寒的養生概念。因為在此期間正是天氣寒涼，容易導致腸胃功能紊亂的時節，所以中醫稱小寒的養生需多注重養腎、保胃，而小寒期間吃的糯米飯，除了糯米之外，民眾還會加上炒過的臘腸、臘肉，也就是廣東人俗稱的臘味。由於這兩項食材具有高脂肪量，吃過之後較耐寒，這正巧符合《黃帝內經》上所謂寒冷冬天的養生首重「去寒就溫」。
最後，小編為各位介紹幾項小寒的開運方法及禁忌。
小寒至 應遵守這些開運養生與禁忌
在小寒期間，民眾在食衣住行育樂等方面，該注重哪些養生開運與禁忌呢？根據命理師楊登嵙所言，飲食原則為「健脾胃、養肺腎。」原則主要是斂藏精氣，固本扶元，以「防寒補腎」為主。選擇的食物包括栗子、桂圓肉、枸杞、淮山、蓮子等。體質偏熱與容易上火者，可合理搭配涼熱食物。在此期間，最忌諱食用各種生冷食物，例如霜淇淋、冰飲等。
在衣物的開運法上，可穿戴棉帽、棉襖，並多保持頭部溫暖，因為頭部是平衡身體熱量的最主要部位；腳步也需注意保暖，因腳底穴位多，受涼恐影響血液循環、抵抗力下降。至於出門期間，盡量穿保暖、寬鬆、深色、質輕的衣物，且最好不穿高跟鞋。
在住的開運方法上，民眾可經常打開門窗換氣，以加速室內濁氣散去，讓陽光充滿整個屋子，維持乾燥。
在行方面，因為「冬應腎而養藏」，大家的作息應當早睡晚起。在小寒期間，若早睡能養人體的陽氣，晚起則能養人體的陰氣。總之，等到陽光照耀後再起身，以免傷了腎氣。
在育方面，可進行「冬煉」，因為小寒是鍛鍊身體，改變體質的最佳時機，且運動可增強抵抗力及減少感冒等疾病入侵。不過，由於在此期間實在是過於寒冷，因此鍛鍊身體的時間最好是安排在下午。另外，還可多曬曬太陽，以助於多發人體陽氣。
在樂方面，則應減少為瑣事煩憂，保持精神上的平和、樂觀。
參考資料
楊登嵙〈2022「小寒」怎麼吃才能暖身？民俗專家公開養生的6大方法與禁忌，3種NG食物沒事別碰〉
〈【24 節氣】小寒由來與習俗？跟大寒的差別？- 2022年版〉
〈大寒和小寒哪個更冷 小寒爲什麼比大寒冷〉
