氣與血是構成和維持人體生命活動的基本物質之一。（圖片來源：Adobe Stock）
中醫認為人體健康有一個重要的標準，那就是氣血充盈而調和。氣與血適相對應，氣主動，屬陽，有推動等作用；血主靜，屬陰，有潤養等作用。氣與血是構成和維持人體生命活動的基本物質之一。其中氣屬陽，無形主動，主溫煦；血屬陰，有形主靜，主濡養。氣與血之間具有陰陽相隨、相互依存、相互為用的關係。兩者一旦失和，就會引發不同的病症。
為什麼說氣血不和五臟皆病？
氣血不和萬病生，氣鬱則血澀、血凝則氣止，氣隨血脫等。氣血貴在疏通，需謹防鬱滯，氣行則血行，氣盛則血旺等。中醫理論認為，人體後天的一切生命活動的源泉全在於氣血。氣血通過經絡、血脈與五臟六腑以及其他器官相連，循行全身，人體的五臟六腑、骨骼，乃至毛髮皮膚都必須依賴氣血的推動。
反過來，五臟六腑通過功能活動又能將飲食中的元素化生成氣血，它們之間相互化生、相互影響。因此，一旦氣血不和，氣虛血瘀、氣滯血瘀、氣道血脈不暢等現象，勢必會對五臟六腑產生不利影響，五臟六腑受到影響，功能就會衰弱。
氣血不和或不足的表現
氣血不和的主要體現有三種：氣血不足、氣血不暢、氣血紊亂，其中氣血不足是氣血不和的常見表現。
氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛，由人體元氣不足引起的一系列病理變化及證候是氣虛，血液量不足或血的營養、滋潤功能減退所致的證候則為血虛。面色蒼白、萎黃，手足冰冷、發麻，指甲和唇色淡白，頭髮枯黃，女性月經不調等都是血虛的表現。
調理氣血 養氣補血的方法
1、桑葚龍眼茶
龍眼，性味甘平，入脾、心，有補心脾、養血安神等功效。（圖片來源：Adobe Stock）
功效：補血、健脾、養氣。
中醫推薦，將桑葚、龍眼兩款補血之品加陳皮配伍，可補血，代茶飲。
做法：桂圓10顆、桑葚5克、陳皮3克，用開水沖泡即可飲用。
龍眼，性味甘平，入脾、心，有補心脾、養血安神等功效。桑葚龍眼茶既補心血、肝血，還健脾養氣，喝起來味道甘甜，氣味芳香，美味又滋補。
2、參芪養生茶
功效：氣血雙補、調理氣血。
其中西洋參與黨參、人參的功用基本相似，皆為補氣的要藥。選用西洋參、生黃芪、枸杞子。用沸水沖泡，悶5～10分鐘即可飲用，每天一杯，可以補養五臟六腑之氣。
3、黃芪黨參三七雞湯
功效：益氣活血。
黃芪性微溫，味甘，歸肺、脾經，能補氣升陽；黨參性平，味甘，歸脾、肺經，能健脾益氣、養血生津；三七熟用補血活血，不傷正氣；三者搭配與雞肉一同煲湯，共奏益氣活血之功。
準備黃芪、黨參、三七片、雞半隻。雞肉洗淨切塊焯水。以上食材放入鍋中，加水適量，大火煮開後轉小火，熬1小時左右，加鹽調味即可。
