價格連續第八個月上漲，達到2014年7月以來最高水準。（圖片來源：Adobe stock）
【看中國2021年2月5日訊】（看中國記者陳勇綜合報導）2月4日，聯合國糧食及農業組織(糧農組織，FAO)表示，受穀物、糖和植物油價格上漲推動，1月全球食品價格連續第八個月上漲，達到2014年7月以來最高水準。
衡量穀物、油籽、乳製品、肉類和糖等一籃子食品月度價格的糧農組織食品價格指數1月平均為113.3點，12月上修後為108.6點。12月初值為107.5點。
玉米價格帶動穀物價格指數上漲了7.1%。從去年12月到今年1月，玉米價格上漲了11.2%，比去年一月上漲了42.3%。由於全球需求強勁，以及預期俄羅斯將控制小麥出口，小麥價格上漲了6.8%。
中國的採購幫助推升了全球主要作物價格與食品價格通脹，因為對疫情期間食品安全的擔憂，促使各國政府與行業進行囤貨。CBOT指標玉米期貨價格近日觸及七年半高點。
FAO還在一則聲明中稱，2020年，全球穀物產量仍有望創下年度記錄，但警告稱庫存將大幅下降，並暗示中國有出人意料的龐大進口需求。
據《路透》報導，中國已從法國和加拿大買下數百萬噸尚未收割的大麥。
中國已大手筆從海外採購糧食，用於國內的生豬飼養業。在遭受非洲豬瘟疫情重擊並被迫宰殺數億頭豬後，中國生豬飼養業正在逐漸恢復。
外交關係緊張促使中國對澳洲大麥加征80.5%的關稅，遏制了兩國間的貿易後，北京尋求填補由此產生的供應缺口。
一些貿易商指出，歐洲部分將是來自法國的供應，在截至6月的2020/21銷售年度，法國對中國的大麥出口已升至180萬噸，超過2019/20年度整體的150萬噸。
多家貿易商指出，加拿大2021年大麥收穫量的一大部分已經被中國買家訂走，一家貿易商稱至少有100萬噸。官方數據顯示，加拿大在8-12月向中國出口150萬噸，已經齊平上個作物季的總出口量。
2月4日，俄羅斯經濟部長Maxim Reshetnikov在與總統普京會面時稱，正在準備建立一個永久性的糧食出口機制，並計畫於4月1日啟動。拒信，俄羅斯政府有可能限制小麥出口，試圖在疫情期間遏制國內食品價格上漲。
就整個世界的趨勢來看，近十年來，小麥出口的國家和地區，前五強是俄羅斯、美國、歐盟、澳大利亞、加拿大。
而小麥進口國前五依次為：印尼、埃及、巴西、阿爾及利亞、孟加拉國。
去年12月的中共中央經濟工作會議中，確定了2021年的八個重點任務。對於第五個重點任務，會議提出，保障糧食安全。
2020年12月10日，中國官方稱糧食又「豐收」，並且比2019年增0.9%。
不過，武漢肺炎疫情爆發以來，中國不斷採購外國糧食。中國海關數據顯示，2020年糧食進口規模創出更高記錄。
中國糧食商人認為，未來幾年，中國糧食進口問題可能是一個全世界的大問題。中國糧食進口數量必會成倍增加，對地區安全，物價穩定有巨大衝擊。
