吃多高油脂、重口味食物，血管內脂肪多，血管變窄，易引發三高。
中老年人最怕的就是中風了。一旦中風，即使沒有生命危險，也會有全癱的可怕後遺症，不僅對於自己的身體造成不可挽回的影響，也會給家人帶來沈重的負擔。而且，中風是比較容易復發的疾病，每一次復發，病情都會進一步加重。
我們平時所說的中風，在醫學上叫做腦卒中。中風多是「堵」出來的。
引起腦卒中的主要原因有兩個：
一個是腦血管堵塞引起的腦組織缺血死亡，即缺血性腦卒中，也就是我們所說的腦梗；另一個是腦血管破裂出血導致腦組織死亡，即出血性腦卒中，也就是我們所說的腦出血。
從發病率上來看，缺血性腦卒中的發病率遠遠超過出血性腦卒中，它們接近4：1的關係。所以，我們可以說，中風多是「堵」出來的，想要遠離中風，最好的辦法就是保持血管通暢不堵塞。
4個生活習慣堵塞血管 加速中風到來
1、長期熬夜
長期熬夜的人，會有血管收縮、血流減慢、黏稠度增加的後遺症。
現代社會，不少人有熬夜的習慣，但長期熬夜不僅僅是皮膚不好，還會使得人體內分泌紊亂，增加血液的黏稠度，使血流速度減慢。
長期熬夜的人，會有血管收縮、血流減慢、黏稠度增加的後遺症，容易出現血管堵塞，加速中風到來。
2、抽菸太多
抽菸不僅是肺部疾病的元凶，也是引起血管堵塞的重要原因。因為香菸中存在尼古丁和一氧化碳等有害物質，會傷害血管，也會引發冠狀動脈收縮痙攣，使血流量減少，造成腦供血不足。
3、久坐不動
連續4個小時不運動就會增加患靜脈血栓的風險。所以，要想遠離靜脈血栓，「動」是最有效的防控措施。運動過少的人，血液循環不好，新陳代謝慢，血液垃圾無法順利排出，堆積在血管壁上，造成血管堵塞，尤其是上班族久坐，更容易中招。
4、不良飲食
而現代人都喜歡吃高油脂、重口味的食物，使得血管內的脂肪越來越多，讓血管通道變窄，血流受阻，這也是引發三高的重要原因。
中風前兆：一麻、二痛、三不清
一麻：
手指麻木：如果是40歲以上的中年人，在手指麻木的時候還伴有頭痛、眩暈、舌頭發脹等現象，且有高血壓、高血脂等疾病史時，應高度重視，警惕中風的發生。
二痛：
（1）舌痛：老年人若伴有無緣由的舌痛現象，那麼一般都是微血管的炎症反應所導致。這時候應及時進行全身檢查，這有可能就是中風發出的信號。
（2）摔痛：腦血管硬化所引起的腦缺血會導致運動神經失靈，從而發生摔跤的現象，導致摔痛。
三不清：
（1）吐字不清：
如突然間的有吐字不清現象，那麼應引起重視，有可能是腦供血不足引起的功能性神經失靈。
（2）嗜睡不清：
嗜睡往往在中風發生前的6個月或者1年就出現了，輕者飯後困頓、不睡不醒，重者晝夜嗜睡，全天24小時睡個不停。
突然的眩暈感，幾秒後便恢復正常，恐是中風的信號。
（3）眩暈不清：
腦部缺血所引起的視網膜缺血，出現眼睛發黑，突然看不到東西，或者突然的眩暈感，幾秒後便恢復正常，這都是中風的信號。
清血管 預防中風 做到「三補二控」
三補：
（1）補α－亞麻酸：
α－亞麻酸，是一種人體必需脂肪酸，要從食物中攝取，有助於促進心血管健全。
中國營養學會推薦α－亞麻酸，每日攝取量1600－1800毫克，而每天食用5毫升秋蘇籽油就能滿足需求。秋蘇籽油含α－亞麻酸含量很高，可達66％左右。
研究發現，α－亞麻酸進入體內會被分解為EPA和DHA，其中EPA被稱為「血管清道夫」，可降低血液中低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的量，而提高高密度脂蛋白膽固醇的量，達到調血脂、降血壓的作用。
同時，α－亞麻酸能使血管有彈性，同時減少擠滿膽固醇的血小板，預防血管凝塊形成、動脈粥樣硬化發生。
（2）補β－胡蘿蔔素：
胡蘿蔔素能防止膽固醇氧化後堆積在血管內產生血液凝塊。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
有研究指出，每天攝取15～20mg的β－胡蘿蔔素的人，比每天只攝取5～6mg的人中風發病機率相差很明顯。
這是因為，胡蘿蔔素能防止膽固醇氧化後堆積在血管內產生血液凝塊，胡蘿蔔中還含有豐富的維生素A，配合胡蘿蔔素，還可以減少中風對神經系統造成的損害，加速身體復原。
含β－胡蘿蔔素的食物包括：胡蘿蔔、油菜、薺菜、雪裡紅、柿子椒等，橙黃色和綠色蔬菜。
（3）補類黃酮：
研究發現，類黃酮的總攝取量與是否發生中風沒有關聯，而大量攝入黃酮的人比攝入量最少的群體中風機率低19％。
95％的黃烷酮來自柑橘類水果。也有研究顯示，女性常吃橙子、柚子等柑橘類水果，與幾乎不吃這些水果的人相比，患缺血性腦中風的機率要低19％。
二控：
（1）控血壓：
血壓高，會誘發冠心病，增加腦部血管壓力，對血管損傷很大，且會增加腦血管疾病的發生。控制血壓，調節「高」、「低」血壓水平，控制好鹽分的攝入。建議，正常人每天鹽分攝入量不超6克；患有高血壓者每天不超過4克。
控制血壓，避免熬夜，睡眠不足會使血管發生痙攣，促使血壓升高，所以，保證睡眠質量也很關鍵。
（2）控情緒：
常言道：「百病生於氣」，情緒是身體健康的「第一大基石」。良好的情緒，身體可釋放大量的免疫物質，增加抗病能力。
而國外的實驗顯示，一個正在生氣的人，呼出的氣體可以毒死一隻小白鼠。特別是心腦血管疾病，生氣，緊張，焦慮，甚至是過度激動，都會導致血壓高，心率快，腦中風的危險。
