微波爐使用小技巧。（圖片來源：Adobe Stock）
對現在家庭來說，微波爐可說是家家必備的廚房器具之一。因為微波爐加熱的速度非常快，短短1～２分鐘就能完成食物的加熱。
只是這樣方便的設備，在使用時也有地方要小心。但不管如何，只要不亂放東西，微波爐在使用上還是非常安全的，而且使用得當的話，還會有你意想不到的神奇效果。
以下就簡單介紹幾種使用微波爐的小技巧：
1、果蔬去皮
很多人不喜歡剝蒜頭，總覺得非常難剝。但如果在剝蒜頭之前，能先把蒜頭放進微波爐，加熱十幾秒後，再取出來剝皮的話，會發現麻煩的事忽然變得非常簡單。
不是只蒜頭，土豆在泡水後，用微波爐稍微加熱一下，也可以輕輕鬆鬆去皮。
另外如果番茄也想去皮的話，只要在底部劃個十字，然後加熱一下，也可以非常輕鬆的去皮。
2、烘乾食物
餅乾、乾果之類的食物，打開後若沒趕快吃完，就很容易受潮。而在受潮之後，不僅口感會變差，味道也會大打折扣。但只要這些食物還沒有變質，那麼不妨放進微波爐加熱一下，就可以發現這些乾果類的食物恢復口感和味道了。
3、清除異味
毛巾、洗碗布、海綿等清潔用品，用久後容易沾上異味，這時只要用清水沖洗一下，然後再放入微波爐，加熱半分鐘左右，就能把異味去除。不但如此，還可以起到高溫消毒的作用。
4、砧板快速去腥
砧板用久了，清潔問題也常令人頭疼，畢竟縫隙難以完全清潔乾淨。這時只要將砧板弄濕，再均勻刷上洗潔精，放入微波爐中，加熱大約一分鐘後再取出，簡單沖洗後，砧板就已經被充分消毒了，是不是很方便呢？當然如果砧板太大塊的話，就只能自己慢慢清洗了。
而再好用的器具，也要注意日常保養，否則時間一長也很容易出問題，或是對健康造成影響。這邊也提供微波爐的幾種日常維護方法：
1、擺放位置要注意
微波爐一定要平放，同時遠離爐火和水龍頭，爐的兩側要通風處，與牆壁的距離至少要保持5釐米，這樣才能方便散熱。
2、檢查線路
微波爐算是用電量大的產品，而凡是電器在使用時都得小心，所以不要忘了定期檢查微波爐的電源線、門四周和門鎖，如果發現有損壞、閉合不良的情況時，要馬上停止使用，避免電線短路或微波洩露。
3、保持清潔
微波爐用完後，別急著收起來，要先用濕抹布擦洗，保持爐內清潔乾爽，特別是門縫還有開門的地方，以及微波爐內部右方的微波饋入口，因為如果上面濺到食物殘渣的話，容易造成碳化，這樣一來就會引起微波反射，燒壞磁控管，不可不慎。
你也有保養微波爐的小技巧嗎？歡迎在底下留言，與讀者分享。
責任編輯:王承
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